고소하고 든든한 크래미 누룽지탕 레시피

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윤씨네키친

고소하고 든든한 크래미 누룽지탕 레시피

크래미를 넣어 고소하고 담백하게 만든 크래미 누룽지탕 레시피입니다.
바쁜아침 간단하게 끓여 든든한 한끼 드셔보세요.

2인분 15분 이내 초급

[재료]: 크래미 90 g , 양파 1 개 , 계란 2 알 , 대파반대 , 누룽지 150 g , 식용유 1 T , 다진마늘 1 T , 물 800 ml , 액젓 1 T , 소금 0.2 T , 전분가루 1 T , 물 1 T , 참기름 0.5 T , 통깨 0.5 T , 후추 톡톡

조리순서Steps

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크래미는 잘게 찢어 잘라주시고,
양파 1개는 채썰어 주세요.
대파 반대는 쫑쫑 썰어 준비해주세요.

냄비나 넓은 웍에 식용유 1T를 둘러주시고

다진 마늘 1T를 넣어줍니다.

썰어둔 대파 반대도 넣어주세요.

채썬양파까지 모두 넣어주신뒤 양파가 익을때까지 잘 볶아주세요.

양파가 익으면 물 800ml를 넣어주세요.

불을 중강불로 올려주시고 누룽지 150g도 넣어주세요.

잘라둔 크래미도 같이 넣어줍니다.

물이 끓어오르는 동안 계란 2알은 따로 풀어 준비해주세요.

참치액 1T 넣어주시고

소금 0.2T를 넣어 간을 맞춰주세요.

팔팔 끓어오른뒤 누룽지가 퍼지면 계란물을 한바퀴 빙 둘러줍니다.

물 1T와 전분가루 1T를 섞어 전분물을 만들어 주시고 전분물도 한바퀴 빙 둘러 넣어주세요.

전분물이 뭉치지 않게 잘 섞어주신뒤 원하는 농도가 맞춰지면 불을 꺼주시면 됩니다.
참기름 0.5T 둘러주세요.

통깨 0.5T 넣어주시고

후추는 취향껏 톡톡 넣어주시면 완성입니다.

: 누룽지가 푹 퍼질때까지 끓여주세요.

등록일 : 2025-04-24

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레시피 작성자About the writer

윤씨네키친

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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