찜기 하나로 쉽게 해먹는 ‘ 찜 비빔밥 ’ 알려드릴게요

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한이플

찜기 하나로 쉽게 해먹는 ‘ 찜 비빔밥 ’ 알려드릴게요

비빔밥을 좋아해서 자주 해 먹는데요 매번 재료들을 따로 삶거나 볶고 양념하는게 너무 번거롭더라구요
그래서 오늘은 진짜 간단하고 쉽게 비빔밥 만드는법 알려드릴게요

2인분 30분 이내 아무나

[재료]: 계란 2 개 , 얼갈이 200 g , 시금치 200 g , 무 400 g , 콩나물 200 g , 당근 100 g , 돈민찌 또는 우민찌 200 g , 고추장 2 T , 진간장 2 T , 다진마늘 1 T , 참기름 2 T , 식용유 30 T

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팬에 식용유를 조금 두르고 다진마늘1T를 넣어 볶아주세요
마늘향이 올라오면 우민찌 또는 돈민찌 200g을 넣고 볶아주세요

중불

고기에 밑간으로 소금,후추를 살짝 뿌리면 더 맛있어요

고기가 익으면 물 200ml를 넣고
고추장,진간장,설탕을 각각 2T 넣어 졸여주면 되요

중약불

원하는 채소를 각각 채썰어 찜기에 담아주세요
저는 당근,콩나물,얼갈이,시금치,무 준비했어요

원하는 채소를 넣어 드셔도 되요

총 15분을 쪄주세요

중불

초록채소는 6분정도 찐 뒤에 꺼내주셔야

색감과 식감이 살아 예쁘고 맛있게 먹을 수 있어요

단단한 채소인 무와 당근은 15분을 채운 뒤 꺼내주시면 다 익어요

찐 채소는 밑간을 해서 냉장고에 두고 밑반찬으로 드셔도되요
고기 양념장과 노른자를 올려 비벼먹으면 맛있는 비빔밥이 된답니다

: 한번에 쪄서 밑반찬으로 먹기도 좋아요 :)

등록일 : 2025-04-23 수정일 : 2025-04-23

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레시피 작성자About the writer

영양사의 노하우를 곁들인, 쉽고 간단한 요리들을 소개해요 :)

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#비빔밥 #찜비빔밥 #채소찜 #야채찜 #비빔밥양념장 #고추장양념장 #고기양념장 #간단요리 #건강식단 #건강레시피

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