간단하게 만드는 순대국밥 만들기 / 순대요리 / 순대국밥 끓이는 법

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에궁이궁

간단하게 만드는 순대국밥 만들기 / 순대요리 / 순대국밥 끓이는 법

오늘 처럼 비가 내리는 날~ 뜨끈한 국물이 절로 생각이 나잖아요. 점심은 뭘로 먹을지?. 고민 될때 간단하게 끓여서 맛을 볼수 있는 순대국밥!! 재료도 간단, 쉽게 할수 있어 언제든 재료만 있다면 5분안에 완성되는 순대국밥이랍니다.

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[부재료]

콩나물
120g 구매
깻잎
9장 구매
코인육수 사골맛
2개 구매
물
800ml 구매
대파
1/2대 구매
고추장
1개 구매

[다대기]

고춧가루
2큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
후추 갈갈 5번
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
냄비
구매
계량컵
구매
요리스푼
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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대파는 듬성 듬성 잘라 준비해 주세요. 순대는 두툼하게 잘라 주세요. 깻잎은 먹기 좋게 6등분으로 잘라 주세요. 고추는 어슷 썰어 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

얇게 썰으면 끓이다가 터질수 있어요.

냄비에 물 800ml를 붓고, 사골 육수 코인 2개와 시판용 곰탕 1팩도 넣고 주세요

냄비 , 계량컵

콩나물을 흐는물에 씻어 주세요.

믹싱볼 , 채반

콩나물 손질법

국물 베이스에 대파와 고추,씻어 놓은 콩나물을 넣어 주고,

순대와 내장을 넣고 강불에서 끓여 주세요.

고춧가루 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 진간장 1큰술, 다진마늘 반큰술, 후추 갈갈 5번을 넣고 잘 섞어매콤한 다대기도 만들어 주세요.

소스볼 , 계량스푼

바르륵 끓어 오른다면 마지막으로 깻잎을 넣고 한번 더 끓여 주면 완성입니다.

국자 , 뚝배기

: 다대기가 있어서 따로 간은 안했지만 간이 부족하면 소금으로 맞춰주세요.

순대국밥 관련 상품

등록일 : 2025-04-22 수정일 : 2025-04-22

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

sns

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#간단한순대국 #순대국끓이는법 #순대국끓이기 #순대국만들기 #순대국다대기양념 #다대기양념레시피

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