황태국

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고우니

황태국

시원하고 깔끔해서 특히 아침 식사할 때 드시기 좋으며 맛까지 좋은 황태국입니다.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태포
100g 구매
달걀
2개 구매
대파
100g 구매
참기름
2큰술 구매
소금
1/3큰술 구매
깨소금
약간 구매
멸치다시마육수 6컵
1.2L 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
계량스푼
구매
국자
구매
국그릇
구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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황태포를 물에 적셔서 물기를 짜내고 대파는 어슷하게 썰어서 준비하고 달걀도 준비해요.

황태포 100g, 대파 100g, 달걀 2개

도마 , 조리용나이프 , 볼

대파 손질법

달군 팬에 참기름을 두르고 황태를 넣어서 볶아주세요.

참기름 2큰술

냄비 , 요리스푼

중불

노릇노릇하도록 볶아주고 불을 끄세요.

준비한 그릇에 달걀을 풀어서 볶은 황태를 넣어 달걀 옷을 입혀주세요.

달걀 2개

냄비에 육수를 부어 끓으면 황태를 넣어주세요.

멸치 다시마 육수 6컵

센불

육수가 팔팔 끓으면 썰어 놓은 대파를 넣어주세요.

대파 100g

소금을 넣고 간을 하고 불을 꺼주세요.

소금 1/3 큰술

시원하고 깔끔한 황태국 완성입니다.

깨소금을 올려주세요. 시원하고 깔끔해서 특히 아침 식사할 때 드시기 좋으며 맛까지 좋아요.

깨소금 약간

국자 , 국그릇

황태국 관련 상품

등록일 : 2025-04-20 수정일 : 2025-04-21

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맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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#황태 #달걀 #황태달걀국

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