[부추미트볼] 부추향 솔솔 나는 미트볼

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[부추미트볼] 부추향 솔솔 나는 미트볼

부추 한단을 샀는데 1인 가구인 제겐 너무 많아 미트볼까지 만들게 되었네요 :) 부추향 솔솔 나는 게 일반 미트볼보다 백 배는 더 맛있더라구요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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소고기 다짐육을 준비해 볼에 담고 계란 하나 톡 깨트려줍니다.

부추 양은 취향껏 잘라 넣어주세요. 저는 꽤나 듬뿍 넣었어요 :)

부추 손질법

여기에 빵가루, 밀가루, 소금을 넣습니다. 계란 크기 등에 따라 농도가 달라질 수 있으니 빵가루와 밀가루로 조절해 만들기 쉽게 되직하게 해주세요.

후추도 취향껏 뿌려준 다음 잘 섞어줍니다.

장갑을 끼고 동그랗게 만듭니다. 이때 크기를 같게 하려면 계량 스푼을 이용하면 좋아요.

속까지 잘 익어야 하니 너무 크지 않게 만드는 게 좋더라구요. 해동할 때도 작은 게 좋습니다.

팬 위에 유산지를 깔고 하나씩 만들어 그 위에 간격을 띄워 올려놓아 주세요.

오븐팬 , 유산지

다 만들면 180℃에서 10분 구워줍니다. 온도와 시간은 오븐 사양과 미트볼의 크기에 따라 다르니 참고만 해주세요.

: 미트볼은 너무 크지 않게 만드는 게 활용하기 좋아요 :)

부추미트볼 관련 상품

등록일 : 2025-04-18 수정일 : 2025-04-18

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먹기만 하면 건강이 차곡차곡 쌓이는 레시피로 매~일 집밥일기 쓰고 있어요 :)

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#미트볼 #부추미트볼 #홈메이드미트볼 #부추동그랑땡

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