오이무침 저염저당 오이탕탕이 만들기

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오이무침 저염저당 오이탕탕이 만들기

새콤달콤 상큼한 오이무침 오이탕탕이 입니다

저염저당으로 휘리릭 무쳐요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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요리방망이
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믹싱볼
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접시
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채반
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 굵은소금 조리법

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오이 2개 사용할게요 대충대충 껍질 벗기고..

오이 손질법

방망이 또는 머그컵 아랫부분 사용해 탕탕 두들겨서 먹기좋은 사이즈로 준비해요 소금 두 꼬집 뿌려 밑간해 둡니다

도마 , 조리용나이프 , 요리방망이 , 믹싱볼

오이 숨 죽으면 채에 받쳐 둘게요 세척은 따로하지 않아요

애사비(1T), 레몬즙(1T), 홀그레인머스타드(1/3T) 생강청(1/3T), 다진마늘(1/3T), 매실액(1)넣고 소스 만들고 오이 합체해요

소스에 오이 버물버물~

오이무침 관련 상품

등록일 : 2025-04-14 수정일 : 2025-04-15

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#오이 #오이무침 #오이초무침 #오이탕탕이 #저염저당

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