미니새송이버섯 장조림

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미니새송이버섯 장조림

미니새송이버섯으로 밑반찬 장조림 만들어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미니 새송이버섯
1봉지 구매
불린 다시마 생략가능
약간 구매

[양념]

간장
1t 구매
생강청
1/3T 구매
매실액
1T 구매
들기름
2바퀴 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채반
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 미니새송이버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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미니 새송이버섯은 끝 부분 자르고 2~3등분 해 줍니다

도마 , 조리용나이프

미니새송이버섯 손질법

바로 사용해도 되는데 끓는물에 데쳐서 사용 할게요 데친 새송이버섯은 채에 받쳐 줍니다

냄비 , 채반

불린 다시마는 먹기좋게 썰어 팬에 담고 간장, 생강청, 매실액넣고 바글바글 끓여 줄게요

끓으면 불 끄고

조림장에 데친 새송이버섯넣고 조림해요 국물 끼얹으며 조림해 줍니다

조림장이 졸아들면 들기름 두 바퀴 둘러주고 마무리~~

미니새송이버섯장조림 관련 상품

등록일 : 2025-04-14 수정일 : 2025-04-14

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#장조림 #버섯장조림 #미니새송이버섯 #새송이버섯 #저염저당

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