고단백 간단하고 맛있는 참치계란볶음밥 만들기

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레몬콩

고단백 간단하고 맛있는 참치계란볶음밥 만들기

주말에 쉴때는 간단하게 든든하게 먹을 수 있는 음식을 찾아요. 그럴때 가장 많이 먹는 게 볶음밥인데요. 오늘은 자취생도 다이어트 하는 사람도 든든하고 맛있게 먹을 수 있는 고단백 참치계란볶음밥 만들기입니다. 달걀과 참치가 들어가서 단백질을 든든하게 챙길 수 있고요. 다이어트 하시는 분들은 밥양만 조절하시면 맛있고 든든하게 단백질 챙길 수 있어요. 볶음밥 한 숟갈에 김치 한조각이면 진짜 한그릇 순식간에 사라진답니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

캔참치
90g 구매
달걀
2개 구매
밥
180g 구매
대파
1개 구매
식용유
2숟갈 구매
굴소스
1큰술 구매
맛소금
1꼬집 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
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요리스푼
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숟가락
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접시
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노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 대파는 얇게 총총 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

본격적으로 볶아볼까요. 먼저 팬에 식용유를 2숟갈 둘러줍니다. 참치를 통째로 사용할거긴 한데요. 캔참치에는 생각보다 기름이 많지 않아요. 볶을때 사용하기엔 부족해서 일반 식용유도 함께 넣어줘야 타지 않아요.

그리고 얇게 썬 대파를 넣어줍니다.

약불에서 2분간 천천히 볶아줍니다. 오늘은 처음부터 끝까지 약불에서 천천히 볶아줄 거예요.

약불

2분 후에 기름을 빼지 않은 참치를 넣어줍니다. 참치 기름을 빼지 않아야 먹을때 퍽퍽하지 않아요.

약불

참치는 그냥 먹어도 되는 거라서 데운다는 느낌으로 1분간 골고루 볶아줍니다.

약불

1분 후에 볶은 재료를 한쪽으로 밀고 빈공간을 만들어주세요. 이때 빈공간에 기름기가 없으면 달걀이 눌러붙을 수 있으니 없다면 식용유를 살짝 추가하셔도 좋습니다.

약불

빈공간에 달걀 두개를 톡 깨서 넣어줍니다.

약불

그리고 밑부분이 살짝 익으면 섞고 또 익으면 섞길 반복해줍니다. 이렇게 해주면 흰자와 노른자가 따로 익어서 색이 예쁜데요. 만약 귀찮으시면 그냥 막 섞어주셔도 됩니다.

약불

약불에서 천천히 섞어서 스크램블을 만들어주세요. 약불에서 볶아야 부드럽고 색도 예쁜 스크램블이 됩니다.

약불

달걀이 다 익으면 한쪽으로 밀어둔 참치대파볶음과 함께 골고루 볶아줍니다. 이미 다 익은거라 더 익힐 필요가 없으니 그냥 섞기만 해주세요.

약불

재료가 다 섞어졌으면 밥을 넣어주세요.

약불

그리고 밥이 뭉친 곳 없게 골고루 볶아줍니다.시간 상관없이 밥이 재료와 함께 골고루 섞이기만 하면 됩니다.

약불

그리고 맛소금을 한꼬집 넣어주세요.

약불

굴소스도 1큰숟갈 넣어줍니다.

약불

그리고 1분간 골고루 볶아줍니다. 간을 보시고 심심하시면 맛소금을 살짝 추가해주세요.

약불

완성~!

참치계란볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-04-13 수정일 : 2025-04-14

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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#초간단 #든든한끼 #간단자취 #주말저녁 #저녁식사 #오늘뭐먹지 #간단자취요리 #간단아침식사 #맛보장 #다이어트

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