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오하나키친

참치 김치찌개 맛있게 끓이는법 /김치찌개 황금레시피

매콤하고 맛있는 참치 김치찌개 지금부터 만들어 볼까요?
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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먼저 냄비에 참치 한 캔에 있는 참치기름을 넣어 준 뒤 기름1T를 넣고 김치 1/4포기를 가위로 썰어 넣어 줍니다.
두부, 대파, 양파도 슬라이스 해주세요.
참치기름에 김치를넣고 볶아 주다가 마늘1T, 고추장1T를 넣고 약불에서 충분히 볶아 줍니다.
김치가 살짝 투명해지도록 볶아 주고 난 뒤 물 500ml를 부어 준 뒤 코인 육수 1알을 넣어 끓여 주세요.
육수가 끓으면 참치, 두부를 넣고 미리 썰어 둔 양파, 대파, 설탕1/2T, 고춧가루1T, 식초1T를 넣고 중불에서 10분 동안 끓여 주세요.
김치가 묵은지거나 신맛이 강하면 식초는 빼주셔도 괜찮아요. 중불에서 충분히 끓여 낸 김치찌개는 간을 본 뒤 불을 끄고 마무리해 줍니다.

등록일 : 2025-04-12 수정일 : 2025-04-14

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레시피 작성자About the writer

오하나키친

가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

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