오이채무침/ 오이 무생채 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

34

상품목록

깨주부

오이채무침/ 오이 무생채 만드는 법

한참 오이값이 정말 비쌌었는데 요즘엔 그래도 조금 싸졌길래 5개 사 와서 김밥도 싸먹고 오이 반찬도 만들어 봤어요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
무
1/3개 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

소금 절일때
1스푼 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
고춧가루
3스푼 구매
액젓
3스푼 구매
식초
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
통깨
약간 구매

조리도구

조리용필러
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오이는 굵은소금으로 세척 후 돌기를 제거해 주고 얇게 채 썰어 줍니다.

조리용필러

오이손질법

무도 얇게 채 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

오이채와 무채를 볼에 넣고 소금 1T를 넣고 버무려 10분간 절여 줍니다.

절인 물을 따라내고 대파를 송송 썰어 넣어 줍니다.

대파손질법

다진 마늘 0.5T, 고춧가루 3T, 액젓 2T, 식초 3T, 설탕 1T를 넣고 버무려 줍니다.

접시에 담고 통깨를 뿌려주면 완성입니다.

오이무생채 관련 상품

등록일 : 2025-04-11 수정일 : 2025-04-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

sns

댓글 0

#오이무침 #오이채무침 #무생채 #오이반찬 #무반찬 #집반찬

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(36)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

4.9(210)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

4.9(90)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(73)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(51)

우동 맛보장 레시피

1

우동볶이 매콤달콤 초간단 백종원 레시피

레쉪

5.0(16)
2

우동 레시피 쯔유로 일본 우동 만들기

판교댁쏭아

5.0(13)
3

비오는날 매운짬뽕말고 중국집 우동 만들기,

미단님

4.9(12)
4

[휴게소 우동 만들기] 우동 국물 만들기

코난

5.0(11)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.8(139)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(56)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(33)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(316)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(105)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(41)
4

백종원 찜닭 레시피

서자매맘

4.4(30)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(32)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

석박지담기

메모리박스

4.8(10)
4

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(245)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(140)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(50)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(32)

갈비찜 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지갈비찜

♡꿀처♡

4.9(275)
2

엄청쉬운 밥도둑 집밥백선생 갈비찜 만능소스

먹깨비레시피

4.6(155)
3

백종원 돼지갈비찜 황금레시피

꼬꼬마녀

4.6(131)
4

백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요

엘린84

4.6(80)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(96)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(47)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

비빔밥 맛보장 레시피

1

비빔밥 만들기~

챔창

4.9(169)
2

다른 반찬이 필요없는 매운 어묵 비빔밥~*

밥차리라

5.0(134)
3

상추비빔밥 참치쌈장에 비벼 먹으면 꿀맛!

살리재련

5.0(83)
4

양파볶음비빔밥

듀오크

5.0(54)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.