두부요리 /두부김조림/ 간장두부조림 만드는 법

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깨주부

두부요리 /두부김조림/ 간장두부조림 만드는 법

요즘 아이들 겨울방학 기간인데 다들 삼시세끼 어떻게 챙겨주고 계시나요? 돌아서면 밥 돌아서면 밥 돌밥돌밥 정말 쉴 틈이 없는데요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
김밥김
1장 구매
전분가루
3스푼 구매

[양념]

진간장
2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
꿀
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
물
5스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리용젓가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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두부는 반으로 자른 후에 1cm 두께로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

김밥 김을 적당한 크기로 잘라 김에 감싸줍니다.

두부에 전분가루를 묻힌 후에 팬에 부쳐줍니다.

진간장 2T, 설탕 0.5T, 굴 소스 0.5T, 꿀 1T, 다진 마늘 0.5T, 참기름 1T, 물 5T를 넣고 섞어 두부 위로 부어줍니다.

프라이팬 , 조리용젓가락

두부를 뒤집어 가면 간장 양념에 충분히 졸여줍니다.

접시에 담고 통깨를 뿌려주면 완성!

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등록일 : 2025-04-10 수정일 : 2025-04-11

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#두부김조림 #두부요리 #간장두부조림 #저녁반찬

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