참치 두부 쌈장 만들기/ 저염저당 다이어트 쌈장 레시피

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셈초이의집밥

참치 두부 쌈장 만들기/ 저염저당 다이어트 쌈장 레시피

두부를 넣어 저염으로 만든 쌈장 레시피입니다. 고소한 참치를 넣어 단백질까지 챙긴 저염저당 다이어트 참치 두부 쌈장 만들기 시작해볼게요!

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

된장 밥숟가락
2숟갈 구매
고추장
1숟갈 구매
두부
100~150g 구매
알룰로스
1숟갈 구매
참기름
1숟갈 구매
깨
1숟갈 구매
캔참치 작은 캔 1개
100g 구매

[야채(가감 가능)]

다진 마늘
1숟갈 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1~2개 구매
대파
5cm 구매

조리도구

채망
구매
볼
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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참치는 체에 옮겨 담아 숟가락으로 꾹 눌러 기름을 제거해요.

채망 , 숟가락

캔 뚜껑을 살짝 열고 뚜껑을 눌러 기름을 제거할 수 있어요.

고운 체 또는 면보에 두부 반모를 넣고 꾹 눌러 수분을 제거해요.

체를 사용할 경우 망이 고운걸 사용해주세요. 숟가락이나 국자 등으로 꾹 눌러주면 아래로 수분만 쏙 빠진답니다.

마늘, 대파, 청양고추, 양파는 작게 다져줘요.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

믹싱 볼에 된장 2, 고추장 1, 알룰로스 1, 참기름 1, 깨 1숟갈을 넣고

-된장, 고추장 모두 저염 제품으로사용해주셔도 좋아요.
-고추장, 된장이 없을 경우 시판 쌈장을 넣어주세요.

이어서 참치, 두부, 다진 야채를 넣고 숟가락으로 골고루 섞어줘요.

두부를 넣어 쌈장의 염도를 낮추고 참치를 넣어 단백질까지 채운 저염저당 다이어트 참치 두부 쌈장 완성입니다. 밥과 비벼 먹어도 맛있고 쌈 채소 준비해서 쌈장으로 올려 드셔도 맛있게 드실 수 있어요.

: -참치는 기름을 제거하고 사용해야 담백하게 만들 수 있어요.
-두부의 양을 늘려주면 쌈장의 염도를 더 낮출 수 있어요.
-야채는 작게 다져 섞어줘요.
-단맛 정도는 기호에 따라 맞춰주세요.

참치두부쌈장 관련 상품

등록일 : 2025-04-08 수정일 : 2025-04-08

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레시피 작성자About the writer

셈초이의집밥

쉽고 맛있는 집밥요리 소개합니다. 네이버 푸드 인플루언서 @셈셈

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