베이컨 시금치 덮밥 만들기

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로즈봉

베이컨 시금치 덮밥 만들기

저녁 메뉴 늘 고민이 많은 거 같아요. 일교차가 심해 컨디션이 안 좋아 반찬 여러 개 만들기 힘들 때 한그릇 요리가 제격이에요. 요즘 맛도 좋고 가격도 저렴한 시금치를 활용해 맛있는 덮밥요리 만들었어요. 재료 손질에서 만드는 데까지 20분도 안 걸리는 간단 저녁 메뉴입니다. 베이컨 시금치 덮밥에 간을 간장, 소금 대신 액젓으로 하니 태국식 덮밥이 떠오르더라고요. 거기에 반숙 계란 프라이까지~ 집에서 간단한 저녁 메뉴로 딱인 베이컨 시금치 덮밥 함께 만들어 볼까요?

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
200g 구매
베이컨
5줄 구매
계란
3개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
계량스푼
구매
요리젓가락
구매
뒤집개
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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시금치는 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 베이컨도 한 입 크기로 잘라줍니다. 더 잘게 쫑쫑 잘라주셔도 좋아요. 저는 큼직한 스타일이 좋아 한 입 크기로 잘라주었습니다.

도마 , 조리용나이프

시금치 손질법

예열한 팬에 베이컨을 볶아주세요. 베이컨이 어느 정도 볶아지면 다진 마늘 2T를 넣고 함께 볶아줍니다.

프라이팬 , 요리젓가락

손질한 시금치를 넣어줍니다.

태국식 느낌이 나게 액젓으로 간을 해줍니다. 참치 액젓 1T, 굴 소스 1T를 넣어줍니다. 참치 액젓이 아니더라도 멸치 액젓, 까나리액젓 집에 있는 액젓 종류로 넣어주세요. 좀 더 이국적인 맛을 느끼고 싶으면 피시소스를 넣어주면 좋아요.

여기서 매콤함을 살짝 추가해 줄게요. 페페론치노 3~4개를 부셔서 넣은 뒤 시금치가 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.

덮밥의 화룡점정! 계란 프라이도 함께 만들게요. 기왕이면 반숙으로 만들어요~ 기름 넉넉히 두르고 튀기듯 구워주세요.

프라이팬 , 뒤집개

이제 그릇에 밥을 담고 베이컨 시금치 볶음을 올리고 계란 프라이도 함께 올려주면 바쁜 저녁 집에서 간단한 한 그릇 요리 베이컨 시금치 덮밥 완! 성!

베이컨시금치덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-04-08 수정일 : 2025-04-08

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맛있게 먹고 만들기 / 알뜰하게 만들고 먹기

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#시금치 #한그릇요리 #초스피드 #초간단 #시금치베이컨볶음

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