매콤칼칼한 닭볶음탕

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홈쿡

매콤칼칼한 닭볶음탕

닭, 감자, 양파, 당근, 양념장만 있으면 뚝딱 만들 수 있어요! 조미료가 하나도 안들어 갔는데 식당에서 먹는 그대치의 맛이 느껴졌어요!

아무나

재료Ingredients

[재료]

닭 볶음탕용
600g 구매
감자
3개 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매
물
600g 구매
고추장
4스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
설탕
4스푼 구매
진간장
10스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
다진 생강
1/2스푼 구매
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조리도구

냄비
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

동영상

조리순서Steps

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끓는물에 닭을 살짝 데쳐줍니다.

데친 뒤 물에 한번 헹궈주세요.

닭고기 손질법

삶은 닭에 물 600g을 넣어줍니다.

분량의 재료를 섞어서 양념장을 만들어요.

소스볼 , 계량스푼

닭+물을 끓여주고 양념장을 넣어줍니다.

감자를 깍둑썰기해서 넣어줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 요리스푼

20분동안 끓여줍니다. (감자 익히는 시간)

양파, 당근을 넣고 10분동안 추가로 더 끓여줍니다.

매콤칼칼한 닭볶음탕 완성❤️

: 초간단이니까 꼭꼭 해드셔 보세요!

등록일 : 2025-04-04 수정일 : 2025-04-04

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레시피 작성자About the writer

집에서 최대한 간단하게 만들 수 있는 요리를 하고 있어요!

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#닭볶음탕 #집밥 #집밥요리 #매콤한맛 #닭요리 #집밥레시피 #닭볶음탕레시피

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