봄철음식 간단 봄간식 쑥요리 옥수수 쑥털털이 쑥버무리 쑥떡

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봄철음식 간단 봄간식 쑥요리 옥수수 쑥털털이 쑥버무리 쑥떡

온가족 건강간식으로 좋은 봄 제철 쑥으로 만든 간단간식 쑥털털이입니다^^*

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쑥
1소쿠리 구매
옥수수콘 통조림
1/2컵 구매
대추
10개 구매
찹쌀가루
250ml 구매
설탕
1스푼 구매
소금
1/4티스푼 구매

조리도구

트레이
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
믹싱볼
구매
계량스푼
구매
냄비
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찜기
구매
젓가락
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접시
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노하우

▶ 쑥 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

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재료 준비해 주세요~

대추는 가운데 씨 빼고 채 썰고 콘옥수수는 물기 빼고 준비하면 됩니다

도마 , 조리용나이프 , 채반

쑥은 누렇거나 시든잎은 떼 제거하고 줄기 끝부분은 칼로 약간 잘라내 손질하고 물에 여러번 헹궈 깨끗이 씻어 주세요~

볼에 찹쌀가루 250ml, 설탕 1스푼, 소금 1/4티스푼 넣고 섞어 주세요~

믹싱볼 , 계량스푼

물기 머금고 있는 상태의 쑥을 넣고 한번 버무린 후 대추채와 콘옥수수 넣어 주세요~

골고루 잘 섞이도록 한번 더 버무려 주세요~

김 오른 찜기에 찹쌀가루에 버무린 쑥을 올려 주세요~

냄비 , 찜기

물기가 너무 없으면 잘 안 쪄지니 물기가 너무 없을때는 3~5스푼 정도 뿌려 주세요~

냄비 뚜껑 닫고 20~30분 정도 쪄 주세요~

젓가락으로 찔러 봐 흰가루가 안 묻어 나오면 쑥버무리 완성!

: 찹쌀가루 대신 멥쌀가루, 밀가루로 만드셔도 좋습니다

등록일 : 2025-04-04 수정일 : 2025-04-04

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#쑥털털이 #쑥버무리 #쑥떡 #옥수수쑥털털이 #옥수수쑥버무리 #쑥요리 #옥수수콘요리 #콘옥수수요리 #봄간식 #건강간식

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