맛있는 도토리묵 상추 무침 만들기

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쑤니이

맛있는 도토리묵 상추 무침 만들기

마트에 가면 자꾸만 도토리묵이 눈에 띄어서 사 가지고 와서 만들어 먹었어요. 영양도 풍부한 도토리묵에 상추를 넣고 무쳐서 먹었어요. 완전 맛있어요 ㅎㅎ

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

국산 도토리묵
360g 구매
상추
8~9장 구매
식초
조금 구매

[양념]

국간장
0.5큰술 구매
진간장
2큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
사과식초
0.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매

조리도구

냄비
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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도토리묵은 물을 끓여서 부어 주세요. 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

냄비 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

도토리묵 손질법

상추는 물에 식초를 조금 넣고 5분정도 담가 두었다가 여러번 씻어서 체에 받쳐서 물기를 빼 주세요. 볼에다가 상추를 적당한 크기로 찢어서 넣어 주세요.

상추 손질법

상추에다가 썰어 놓은 도토리묵을 넣고

다진마늘 0.5큰술을 넣고

사과식초 0.5큰술을 넣고

진간장 2큰술을 넣고

국간장 0.5큰술을 넣고

참기름 1큰술을 넣고

깨 2큰술을 넣고

고춧가루 1큰술을 넣어서

살살 잘 버무려 주세요.

맛있는 도토리묵 상추 무침이에요! 도토리묵을 오랜만에 먹었더니 넘 맛있어요. 도토리묵은 양념 간장에 찍어서만 먹었는데 무쳐서 먹으니까 더 맛있어요 ㅎㅎ

도토리묵상추무침 관련 상품

등록일 : 2025-04-03 수정일 : 2025-04-03

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레시피 작성자About the writer

자극적이지 않으면서 요리를 쉽게 만들고 싶어하는 쑤니이

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#도토리묵 #상추 #도토리묵상추무침 #무침요리 #간단한요리 #밑반찬 #도토리묵상추겉절이

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