단호박스프레시피 단호박 요리 맛있는데는 이유가있어 영양가득 다이어트에도 최고

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요리하는지나아씨

단호박스프레시피 단호박 요리 맛있는데는 이유가있어 영양가득 다이어트에도 최고

안녕하세요 요리하는지나아씨입니다. 오늘은 쪄서먹어도 달콤하고 죽으로 끓여먹어도 영양만점!! 속이 든든한!!! 재료의활용도가 높은 단호박요리를 해볼까해요^^ 어려울것같지만 쉬운 단호박 손질법과 고르는법도 함께 알려드릴께요 :)

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[단호박스프 레시피 재료]

단호박
1개 구매
감자
1개 구매
양파
1개 구매
생크림
5T 구매
우유
200ml 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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숟가락
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트레이
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비닐봉지
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믹서기
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냄비
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조리주걱
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국자
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완성그릇
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노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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재료준비할께요~

★맛있는 단호박고르는법 ★ 단호박은 손으로 들어보았을때 묵직한 느낌이 날정도로 무거운것이 속이 알차고 가득차있어요 저도 단호박고를때 이것저것 묵직해보이는것으로 들어보고 비교해서 구입한답니다 기억하세요★ 무거운것!!! ^^

제일먼저 깨끗하게 세척한 단호박손질을 해줄께요. 익히지않은 단호박은 매우 단단하니 손조심 하세요!!! 쉽게 손질하려면 찜기에 살짝찌거나, 전자렌지에 꼭지를 아래로 향하게한후 5분~10분정도 돌려주면 쉽게 손질 가능해요!!! 이때, 손질한 감자와 양파도 함께 쪄줍니다! 호박씨를 수저로 모두 파내준다음,

도마 , 조리용나이프 , 숟가락

단호박 손질법

먹을만큼 소분하기~ 냉동실에 두고 필요할때마다 꺼내먹으면 좋아요!

★단호박보관방법 ★ 한번에 모두 먹어버리는것이 제일좋겠지만 저처럼 적은양을 자주 먹는 편이라면 깨끗하게 손질한뒤 삶거나 찐뒤 먹기좋은크기로 잘라 냉동보관하면 바로 요리에 사용할수있어서 좋아요♡

(저는 아기 먹일거라 단호박 한통은 양이 많아요 요리할만큼씩 단호박과 감자를 적당량 소분해두어요~^^*)

일회분의 먹을양을 믹서기에 담고, 우유200ml넣어서 함께 갈아줍니다. *입자굵기는 취향껏 선택적으로 해주세요.

넓고 오목한 냄비에 부어 끓여주세요~ *약불

냄비 , 조리주걱

보글보글 끓어오르면 생크림 한스푼 추가요~

바닥에 늘러붙지않도록 약불을 유지하고, 뭉근하게 한소끔 끓여내주면, 목넘김 부드럽고, 달콤한 단호박스프가 완성입니다!^^

국자 , 완성그릇

: <단호박은요~!> 식이섬유가 많아 소화를 돕고 비타ㅣ민 B와 비타민 C가 풍부하게 함유되어있어 면역력강화에도 효과적이라 남녀노소 누구에게나 영양만점이에요 단호박에는 수분함량도 높아서 변비예방에도 도움을 준답니다 또, 칼로리도 낮아 다이어트식품으로도 각광받고있죠. 건강한 식재료로 우리 가족 건강도 챙겨보세요^^

단호박스프 관련 상품

등록일 : 2025-03-28 수정일 : 2025-03-28

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레시피 작성자About the writer

요리하는지나아씨

안녕하세요.요리하는지나아씨입니다.쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.

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#단호박스프만들기 #단호박스프레시피 #단호박크림스프 #아기유아식 #단호박이유식 #단호박활용요리 #단호박레시피 #다이어트단호박 #요리하는지나아씨

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