아삭하고 맛있는 열무김치 담그는법 열무 겉절이양념

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햇살머금은집

아삭하고 맛있는 열무김치 담그는법 열무 겉절이양념

아삭한 맛이 일품이고 안익어도 익어도 너무 맛있는 열무김치 담그기 해 볼께요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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볼
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채반
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니트릴장갑
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아삭한 식감이 일품인 열무김치 담그기 해 볼께요.

우선 열무를 잘 세척해서 적당한 길이로 잘라서 30분 이상 뒤집어 가면서 절여 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼

사이사이에 흙이나 먼지가 있어서 꼼꼼하게 흐르는 물에 여러번 세척 해 주세요. 여러번 헹구어 물기를 빼고 준비 해 주세요.액젓3T을 넣고

채반 , 볼 , 계량스푼

그리고 위에 적힌대로 고춧가루4T.간마늘2t.소금1T.액젓3T.파약간.설탕1T.식초3T를 넣고 살살 버무려 주세요.

니트릴장갑

너무 세게 절이면 풋내가 나니 적당하게 위아래로 섞어가면서 버무려 주세요.

그럼 아삭하고 맛있는 열무김치가 완성이랍니다.

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등록일 : 2025-03-26 수정일 : 2025-03-26

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햇살머금은집

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