깻잎전만들기 고기깻잎전 레시피 동그랑땡 반찬 막걸리 안주

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

59

상품목록

포우맘의요리

깻잎전만들기 고기깻잎전 레시피 동그랑땡 반찬 막걸리 안주

다짐육 고기에 깻잎을 싸서 밀가루와 계란물을 입혀서 만든 깻잎전은 명절에 주로 만드는 전이지만 만들기가 조금 번거롭기도 해요 그래서 간단하게 만들어 먹을 수 있게 밑간 한 고기에 깻잎을 송송 썰어서 섞어 만들었어요 동글동글 동그랗게 만들면 깻잎고기 동그랑땡 같기도 하고 밥반찬으로 상 위에 올려놓으면 젓가락이 먼저 가는 반찬이기도 해요 오늘처럼 대설 특보가 뜬 날이나 봄비가 내리는 날에는 막걸리 안주로 최고의 안주인 깻잎전을 만들어 보았어요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
키친타올
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

깻잎을 썰어서 물기를 제거 한 후에 돌돌 말아서 채 썬 후 가로로 칼질을 해 주세요

도마 , 조리용나이프

깻잎 손질법

다짐육의 핏물을 키친타월을 사용해서 제거를 해 주세요

믹싱볼 , 키친타올

다진마늘 한 스푼을 넣어주세요

진간장 한스푼과 굴소스 한스푼을 넣어줍니다.

계란 한 개와 후추 참기름을 넣어줍니다.

밀가루 3스푼을 넣어주세요

밀가루 대신에 부침가루 메밀가루 다 가능해요

썰어 놓은 깻잎을 넣고 계란 하나를 더 넣어줍니다.

깻잎전 반죽이 잘 섞이게 섞어줍니다.

숟가락 두 개를 사용해서 달군 프라이팬에 깻잎전 반죽을 올려줍니다. 이때 후라이팬에 기름은 넉넉하게 넣어주세요

프라이팬 , 숟가락

지글지글 깻잎고기전이 구워지고 있습니다.

앞 쪽이 반 정도 익으면 뒤집어서 구워주세요

깻잎전이나 동그랑땡이 익었나 안 익었나 잘 모르겠다면 숟가락으로 전을 눌러보세요 눌러서 딱딱하면 다 익은 거랍니다.

접시에 담아주세요

고기깻잎전 관련 상품

등록일 : 2025-03-22 수정일 : 2025-03-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

sns

sns

sns

댓글 0

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

4.9(447)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(185)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(106)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(193)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(86)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(35)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(60)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(41)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(29)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(88)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(36)
3

초간단~ 꽁치통조림조림-딸에게#

노란장미

4.9(14)
4

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(127)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(100)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(200)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(40)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(37)
4

오징어채무침

노루네

5.0(15)

보쌈 맛보장 레시피

1

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(19)
2

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(183)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(71)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(62)
4

부추무침, 매콤 새콤 달콤 부추무침, 부추무침 황금레시피

김쭈

5.0(34)

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(498)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(112)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(109)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.