아삭한 배추전 레시피

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평범한흔남

아삭한 배추전 레시피

아삭한 배추전 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추
470g 구매
양파
1/4개 구매
부침가루
100g 구매
감자전분
100g 구매
물
180ml 구매
식용유
적당량 구매

[양념장]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
계량컵
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 청양고추 보관법

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▶ 참기름 보관법

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조리순서Steps

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양파 1/4개는 반으로 갈라 반은 채썰어 주고, 반은 잘게 다져주세요.

도마 , 조리용나이프

위 양념장 레시피 보시고 양념장을 만들고, 채썰어 놓은 양파도 여기 넣어주세요.

알배추 약 470g 사용했습니다. 성큼성큼 썰어주세요.

썰어놓은 알배추는 흐르는 물에 세척해서 물기를 탈탈~털어주세요.

믹싱볼 , 채반

넓은 볼에 물 180ml 부어주세요.

계량컵 , 믹싱볼

부침가루 100g 넣어줍니다.

감자전분 100g 넣어줍니다.

세척한 알배추도 넣어주세요.

채썰어놓은 양파도 모두 넣어줍니다.

잘 섞어 주시면 반죽이 됩니다.

달군 프라이팬에 식용유 적당량 둘러주시구요.

팬크기에 맞게 반죽을 넓게 펼쳐주세요.

가스레인지 중불에서 앞, 뒷면 노릇하게 구워주시면 완성입니다.

: 청양고추를 올려드시면 맛있답니다.

배추전 관련 상품

등록일 : 2025-03-21 수정일 : 2025-03-24

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#알배추전 #알배추 #알배추전레시피 #배추전 #배추전레시피 #배추전만들기

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