쪄도 안 비린 저속노화 레몬생강 고등어찜

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

31

상품목록

EasyFusion집밥er

쪄도 안 비린 저속노화 레몬생강 고등어찜

저당저염 근데 맛은 있는 하얀 고등어찜입니다. 고추장에 물엿에 양념 범벅하면 맛있게 만들기 쉽지만 혈당과 혈압에 좋지않겠죠? 그래서 새로운 방법으로 해봤는데 상큼하고 맛있었어요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고등어
1마리 구매
무 200g
1조각 구매
잔파
5-6대 구매

[양념]

조리도구

주방필러
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
계량스푼
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무는 껍질을 깎고 반 갈라 0.5cm-0.7cm 정도 두께로 썰어줍니다.

주방필러 , 도마 , 조리용나이프

파는 송송 다져주시고요

나지막한 냄비에 무를 깔고

손질한 고등어를 껍질이 아래로 내려가도록 올려준 뒤,

소금 후추를 넉넉히 뿌려줍니다.

그 위에 다진 파를 올리고

레몬생강차/주스(당함량 매우낮거나 없는)를 200-300ml정도 가장자리로 부어서 무만 잠기고 고등어는 거의 닿을락말락 찰랑거리게 부어준 다음, 연두를 1.5T. 국물에 뿌려주세요.

저는 시중에 판매하는 suja 주스를 사용했는데 설탕 안 들어간 제품이고 총 탄수화물은 1g이었어요. 단맛이 전혀 들어가지 않은 일반 티백을 사용하시거나 시판 레몬즙, 생강술/즙 등을 물에 타서 사용하시는 경우에는 알룰로스를 1T 정도 넣으셔도 됩니다. 미리 본인 입맛에 맞게 그러나 단맛이 너무 강하지는 않게 음료처럼 만든 후 부어주세요.

강한불에서 뚜껑을 살짝만 열어 수증기가 빠져나올 수 있도록 해주시고

강불

30분정도 졸이면 완성입니다. 집집마다 불의 세기가 다르니 중간에 꼭 확인하시고 혹시 너무 졸았으면 조금 더 추가로 부어주셔도 돼요. 절대 짤일은 없으니 마지막으로 국물간을 보시고 기호에 따라 양념은 조금 더 넣으실 수 있어요.

레몬생강고등어찜 관련 상품

등록일 : 2025-03-19 수정일 : 2025-03-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

EasyFusion집밥er

어지간한 건 다 만들어 먹는 텍사스 부엌순이아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다. 예쁘게 차리는 건 못하지만 맛은 보장!

댓글 0

#저속노화 #당뇨 #고혈압 #건강식 #고등어찜 #고등어무조림 #고등어 #다이어트 #스위치온

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(583)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(291)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(79)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(47)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(148)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(24)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(20)
4

코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기

맘스쿠킹다이어리

4.7(10)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,115)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(174)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(123)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(48)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(65)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(11)
3

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

4.8(8)
4

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(7)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(34)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(33)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(117)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(16)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(43)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(8)
4

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(24)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(10)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

등갈비간장조림 만들기

으뇽2

5.0(7)

소세지야채볶음 맛보장 레시피

1

소세지야채볶음 황금레시피, 쏘야 맛있게만들기

베리츄

5.0(836)
2

소시지 야채볶음

오늘의요리

4.9(128)
3

소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피

q도톨도톨p

5.0(125)
4

[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!

얌무

5.0(84)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.