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요리하는지나아씨

진짜 쉽지만 뻔하지않은 차돌비빔밥 1인분 레시피

안녕하세요 요리하는 지나아씨입니다. 오늘은 집에 있는 재료로 만들기 쉬운 냉파요리를 해볼건데요~ 솜씨 부리지 않아도 먹음직스러운 비주얼이 나오는 신기한 요리에요^^
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료준비할께요~

도마 , 조리용나이프 , 트레이

*고기종류는 차돌박이or대패삼겹살(고기종류상관없어요)

당근 손질법

*채소를 좋아하신다면 취향껏 더 준비하셔도 좋아요.

접시

양배추 손질법

제일먼저, 소고기 밑간을 먼저 해줄께요. (계량기준=어른수저) 간장 1T 참기름 1T 소금 0.5T 설탕 0.5T 매실액 1T

소스볼

야채들을 슬라이스해서 준비하고, 달군 팬에 식용유를 한 바퀴 두르고 볶아줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

*애호박도 볶아주고~
*당근도 채썰어 볶아줍니다

당근 손질법

*버섯도 볶아주고~
콩나물은 끓는 물에 3분 정도 삶은 뒤 물기를 꼭 짜서 소금, 참기름, 깨만 넣어 밑간해둡니다.

냄비 , 채반 ,

콩나물 손질법

밑간해둔 고기를 중불에 졸이듯 볶아주세요~

프라이팬 , 요리집게

재료들은 모두 준비가 되었어요! 그릇에 밥을 먼저 담고 볶은 야채들을 돌려 담아요.

플레이팅접시

팁-주의사항
취향껏 야채 가득 넣고 고추장 양념에 슥슥 비벼서 한입 가득 오물오물 특별하지 않아도 특별한 것 같은(?) 내 맘대로 비빔밥 레시피였습니다~ :) 냉장고속 재료들로 한그릇요리를 뚝딱! 영양도 맛도 챙겨보세요.

등록일 : 2025-03-17 수정일 : 2025-03-17

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레시피 작성자About the writer

요리하는지나아씨

안녕하세요.요리하는지나아씨입니다.쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.

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