진짜 쉽지만 뻔하지않은 차돌비빔밥 1인분 레시피

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요리하는지나아씨

진짜 쉽지만 뻔하지않은 차돌비빔밥 1인분 레시피

안녕하세요 요리하는 지나아씨입니다. 오늘은 집에 있는 재료로 만들기 쉬운 냉파요리를 해볼건데요~ 솜씨 부리지 않아도 먹음직스러운 비주얼이 나오는 신기한 요리에요^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[차돌비빔밥 만들기재료]

차돌박이
약간 구매
느타리버섯
1줌 구매
당근
1/4개 구매
콩나물
1줌 구매
표고버섯
1개 구매
양파
1/3개 구매
양배추
1/4개 구매
상추
2-3장 구매

[양념재료(계량기준=어른수저)]

간장
1T 구매
참기름
1T 구매
소금
0.5T 구매
설탕
0.5T 구매
매실액
1T 구매

[차돌비빔밥 양념장만들기재료]

고추장
2T 구매
매실액
1T 구매
들기름
0.5T 구매
올리고당
0.5T 구매
설탕
0.5T 구매
통깨
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
트레이
구매
접시
구매
소스볼
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
냄비
구매
채반
구매
볼
구매
요리집게
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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재료준비할께요~

도마 , 조리용나이프 , 트레이

*고기종류는 차돌박이or대패삼겹살(고기종류상관없어요)

당근 손질법

*채소를 좋아하신다면 취향껏 더 준비하셔도 좋아요.

양배추 손질법

제일먼저, 소고기 밑간을 먼저 해줄께요. (계량기준=어른수저) 간장 1T 참기름 1T 소금 0.5T 설탕 0.5T 매실액 1T

야채들을 슬라이스해서 준비하고, 달군 팬에 식용유를 한 바퀴 두르고 볶아줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

*애호박도 볶아주고~

*당근도 채썰어 볶아줍니다

당근 손질법

*버섯도 볶아주고~

콩나물은 끓는 물에 3분 정도 삶은 뒤 물기를 꼭 짜서 소금, 참기름, 깨만 넣어 밑간해둡니다.

냄비 , 채반 , 볼

콩나물 손질법

밑간해둔 고기를 중불에 졸이듯 볶아주세요~

프라이팬 , 요리집게

재료들은 모두 준비가 되었어요! 그릇에 밥을 먼저 담고 볶은 야채들을 돌려 담아요.

플레이팅접시

: 취향껏 야채 가득 넣고 고추장 양념에 슥슥 비벼서 한입 가득 오물오물 특별하지 않아도 특별한 것 같은(?) 내 맘대로 비빔밥 레시피였습니다~ :) 냉장고속 재료들로 한그릇요리를 뚝딱! 영양도 맛도 챙겨보세요.

차돌비빔밥 관련 상품

등록일 : 2025-03-17 수정일 : 2025-03-17

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레시피 작성자About the writer

요리하는지나아씨

안녕하세요.요리하는지나아씨입니다.쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.

댓글 0

#비빔밥레시피 #차돌비빔밥 #냉파요리 #냉장고정리요리 #K푸드 #코리안푸드 #비빔밥양념장 #비빔밥만들기 #요리하는지나아씨

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