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심플민
즉석떡볶이 만들기 /국물 떡볶이 양념 소스 레시피
온 가족 모인 주말 별미식으로 각자 좋아하는 재료 취향껏 모두 넣어 보글보글 즉석 떡볶이 푸짐하게 만들어 먹었네요. 떡의 취향도 각자 어찌 그리 다른지 쌀떡부터 분모자 스타일 떡까지 다양하게 넣어 입맛 맞춰 주니 마지막 국물까지 너무나 맛있게 먹더라고요. 재료가 다양하고 충분한 만큼 국물 넉넉히 잡아 양념소스 국물까지 진하게 우려 국물떡볶이로 만들었고요.라면사리를 비롯한 쫄깃한 당면 사리까지 넣어 보글보글 맛있게 끓여 냈습니다. 라면 스프 같이 첨가물을 넣지 않아도 멸치다시마 육수나 코인 육수 추가하여 맹물 대신 사용하면 훨씬 깊은 맛으로 국물 양념 만들 수 있어요. 시판 간단한 떡볶이를 만들 수 있는 밀키트 제품이 많이 나오고 있지만 집에서 이렇게 가족들 입맛에 맞춰 만들면 누구나 맛있는 떡볶이 만들 수 있는데요. 양념도 사실 어렵지 않기 때문에 후다닥 충분히 집에서도 분식집 맛 그대로 재현하며 만들 수 있답니다. 마라탕이나 국물요리의 별미 재료로 전분 가득하여 쫄깃한 식감과 진한 국물이 잘 배는 분모자부터 아이들이 좋아하는 소시지 그리고 양념 국물과 꿀 조합인 삶은 달걀까지 준비한 즉석 떡볶이 양념소스 레시피까지 차근차근 소개해 드립니다.
물을 대신하여 물 700ml와 함께 코인육수 끓여 낸 물 넣어줍니다. 멸치다시마 육수로 대신해서 넣어도 좋고요. 맹물과 함께 코인육수 바로 2알 넣고 함께 끓여도 좋아요.
식탁에 버너를 두고 보글보글 끓여 내면 즉석떡볶이 느낌 그대로 살려 뜨끈하고 맛있게 즐길 수 있어요. 풍성하게 재료를 넣었지만 양념 국물이 충분하여 튀김이나 어묵꼬치 등 다양한 분식요리를 추가로 준비해 국물 콕콕 찍어 먹을 수 있어요. 저희 아이들은 치즈스틱을 비롯한 김말이를 에어프라이어에 간편하게 구워 더 맛있게 주말 별미식으로 즐겼답니다. 꾸덕꾸덕한 양념 국물로 쫀득한 쌀떡 넣어 먹는 떡볶이도 참 좋아하는데요. 오늘과 같이 보글보글 끓여가면서 즉석떡볶이로 다양한 재료 즐기니 학창 시절 자주 가던 분식집에서의 추억이 새록새록 했던 메뉴였습니다. 깨 솔솔 뿌려 먹음직스럽게 완성한 진한 국물떡볶이로 맛있는 분식 메뉴 푸짐하게 만들어 보세요.
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