문어구이 감자 문어버터구이 문어숙회 요리

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춤추는루나

문어구이 감자 문어버터구이 문어숙회 요리

냉동 문어 1kg 활용 요리 첫 번째 문어 세비체 두 번째 문어 무침 세 번째는 문어구이 만들었어요. 아직 한 가지 더 남아 있는데 천천히 포스팅할게요. 문어 효능은 간 해독작용 돕고 단백질 풍부해요. 그래서 체중 감량 시 별미로 즐겨보세요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념(계량:밥숟가락)]

조리도구

도마
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조리용나이프
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내열용기
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랩
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포크
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전자레인지
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프라이팬
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

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▶ 파프리카 손질법

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조리순서Steps

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마늘은 슬라이스해주고 감자는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어준 뒤 적당한 크기로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

전자레인지에 감자 삶기 내열 용기에 썬 감자를 넣고 물 4~5스푼 넣어요. 랩을 씌우고 포크로 2~3 구멍을 뚫어주세요.

내열용기 , 랩 , 포크 , 전자레인지

전자레인지에 4~5분 돌려주세요. 감자의 크기와 전자레인지 성능에 따라 시간은 달라질 수 있어요. 포크로 찔러 보니 쏙 들어가는 게 잘 익었어요.

냉장고에 있는 문어는 흐르는 물에 가볍게 씻어 주고 얇게 썰어주세요.

올리브오일 1T/ 파프리카 가루 0.5T/ 후추 20바퀴/ 파슬리가루 약간 볼에 자숙문어를 담고 양념을 넣어 버무려주세요.

팬에 버터를 녹이고, 편선 마늘을 넣어 향을 내주세요.

프라이팬 , 요리스푼

전자레인지에 삶은 감자를 넣고 중약불에서 노릇하게 구워요.

마늘과 감자가 노릇해지면 문어를 넣고 중불로 올려주세요.

문어와 감자가 골고루 섞이도록 1분 동안 뒤적 거려 준 후 불을 꺼주세요. 오래 볶으면 문어가 질겨질 수 있으니 재빨리 볶아주세요.

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등록일 : 2025-03-13 수정일 : 2025-03-14

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#문어버터 #버터문어 #문어숙회요리 #문어숙회 #감자버터구이 #버터구이 #와인안주 #안주 #다이어트

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