비건 통밀 초코칩 쿠키 : vegan chocolate chip cookie | 안젤라 베이킹

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비건 통밀 초코칩 쿠키 : vegan chocolate chip cookie | 안젤라 베이킹

비건이지만 맛있게~ 통밀가루를 100% 쓰면 살짝 신맛이 나면서 구수한 냄새가 나요. 그거에 빠지면 일반 밀가루가 심심하게 느껴질만큼 맛나답니다.ㅎㅎ 그리고 저는 일반 커버춰 초콜릿을 잘라서 위에 올려주었지만 카카오함량이 높은 질 좋은 다크초콜릿이나 비건 초콜릿을 사용하시면 더 좋을 것 같아요.^^

6인분 이상 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

통밀가루
140g 구매
베이킹소다
1/2작은술 구매
소금
1/4작은술 구매
설탕
50g 구매
황설탕
35g 구매
코코넛밀크
5큰술 구매
식물성 오일
3큰술 구매
바닐라익스트랙
1/4작은술 구매
초코칩
50g 구매

조리도구

믹싱볼
구매
스푼
구매
오븐팬
구매
오븐
구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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1. 마른재료(통밀가루, 베이킹소다, 소금, 설탕, 황설탕)를 볼에 담고 잘 섞어주세요.

미싱볼 , 스푼

2. 그리고 오일을 넣고 손으로 잘 비벼 가루에 오일을 골고루 흡수시켜줍니다.

3. 코코넛 밀크, 바닐라 익스트랙을 넣고 하나로 뭉쳐주세요.
(잘 뭉쳐지지 않으면 오일이나 코코넛밀크를 조금씩 첨가해보세요.)

4. 동글동글하게 뭉친 후 팬닝하고 살짝 눌러서 통통한 쿠키모양으로 만들어주세요.

5. 초코칩을 윗면에 박아 장식해줍니다.

6. 170도 예열된 오븐에서 12-13분 구워 완전히 식혀줍니다.

초코칩쿠키 관련 상품

등록일 : 2025-03-11 수정일 : 2025-03-12

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레시피 작성자About the writer

안젤라베이킹

안녕하세요. 집에서 파는것 못지않은 쿠키, 케이크, 빵, 요리를 만듭니다. 줄서서 먹는 베이커리들의 숨은 노하우들 아낌없이 공개하니 곳곳에 숨은 팁들 꼭 얻어가세요.^^

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#비건 #비건쿠키 #비건베이킹 #홈베이킹 #쿠키 #쿠키만들기

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