봄나물 참나물된장무침

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봄나물 참나물된장무침

봄나물 참나물된장무침 입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참나물
250g 구매

[양념]

조리도구

냄비
구매
요리스푼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
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믹싱볼
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위생장갑
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접시
구매

노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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팔팔 끓는물에 굵은소금넣고 아주 잠깐 데쳐 냅니다 넣었다가 건진다는 느낌으로..

냄비 , 요리스푼 , 채반

재빨리 헹궈 열기 식혀 줄게요

수분 제거하고 먹기좋게 썰어 두어요

도마 , 조리용나이프

집된장, 깨, 들기름, 큐브마늘넣고 양념 만들어요 깨는 갈아서 사용해요 마늘은 사용하지 않아도 됩니다

참나물 양념에 합체하고 조물조물 무쳐요

위생장갑 , 접시

참나물된장무침 관련 상품

등록일 : 2025-03-11 수정일 : 2025-03-11

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레시피 작성자About the writer

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#참나물 #참나물무침 #참나물된장무침 #봄나물

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