간장어묵볶음, 어묵볶음레시피, 아이도 좋아하는 밑반찬

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랑이쿡

간장어묵볶음, 어묵볶음레시피, 아이도 좋아하는 밑반찬

어묵 볶음 간단하게 휘리릭 볶아봤어요 시간 없을 때 후다닥 만들기 좋은 밑반찬! 간장 어묵 볶음 입니다 ^^

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
5장 구매
양파
1/2개 구매
다진마늘
1큰술 구매
진간장
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
알룰로스
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
솔솔 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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어묵은 먹기 좋게 잘라주고 양파는 채 썰어주세요 저는 통마늘 5개로 마늘을 다져 주었어요

도마 , 조리용나이프

프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 다진 마늘을 볶아줍니다

프라이팬 , 요리스푼

중강불

마늘향이 올라오면 양파를 넣고 볶아주세요

양파가 투명해지고 익으면 어묵을 넣고 볶아줍니다

양념재료가 쉽게 탈 수 있기 때문에 약불로 줄여주고 진간장, 굴소스, 알룰로스를 넣어줍니다

약불

아이와 먹을 거라 알룰로스를 넣어주었는데 물엿이나 올리고당을 넣으면 더 맛있고 윤기가 납니다!

어묵에 양념이 잘 베이면 불을 끄고 접시에 담아 줍니다

저는 재료가 많이 없어서 당근, 대파 등 넣지 못했어요 함께 넣어주면 색감도 이쁘고 더 맛있어요!

통깨 솔솔 뿌려주면 완성입니다

간장어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2025-03-11 수정일 : 2025-03-11

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 요리 좋아하는 엄마 낭랑입니다^^ 건강하고 맛있는 다양한 요리 레시피 알려드릴게요~

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#어묵볶음 #어묵볶음레시피 #간장어묵볶음 #오뎅볶음 #어묵밑반찬 #초간단밑반찬 #밑반찬레시피 #어린이반찬

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