딸기 타르트 만들기 카페 디저트 크로와상 생지 요리 홈베이킹

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3

평화밥상

딸기 타르트 만들기 카페 디저트 크로와상 생지 요리 홈베이킹

딸기가 있으니 어떤 디저트를 만들까~!!

고민하다가

카페디저트로 쇼케이스에서 너무 예쁘게 봤던

[ 딸기타르트 ]를 만들었다.

1인분 60분 이내 초급

[재료]: 냉동 크로와상 생지 1~2 장. 딸기 넉넉히 , 크림치즈 150 , 그릭 요거트 100 , 올리고당 20

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동상태의 크로와상 생지는
상온에서 자연해동 후

밀대로 밀어주어

타르트 틀 크기보다 넓게 만들어준다.
사각형 생지라서 동그랗게 미는 것이
조금 어려운 듯하다.

틀에 대어보아서 타르트 틀의 높이보다 여유 있게
밀어준 후 가볍게 틀에 올려준다.

타르트 틀에 반죽을 안착시켜준 후 손가락으로
밑면과 옆면을 꼼꼼하게 눌러준다.
특히 옆면~!!! 꼼꼼하게 반죽을 채워주면서
눌러주어야 모양이 살면서 구워진다.

밀대로 타르트 틀을 밀어서
자투리 반죽을 다듬어준다.

자투리 반죽은 비어있는 타르트 공간에 덧대어서
꼼꼼하게 채워주도록 한다.
그리고 많이 부풀지 않도록 포크질을
꼼꼼하게 해 준다.

180/160도 15분 정도 구워주었다.

크림치즈를 주걱으로 풀어준 후

올리고당을 조금 넣어준다.

올리고당을 넣어준 후 잘 섞어주도록 한다.

생크림을 넣어도 좋지만
집에 요거트가 있어서 넣어주었다.

딸기를 세로로 잘라준 후

크림치즈와 요거트를 섞은 필링은
짤주머니안에 몽땅 채워준다.

필링을 채워준 후

딸기를 하나씩 하나씩 조심스럽게 올려준다.

쌓고 또 쌓고....
크림이 무너지려고 한다.
겨우겨우 딸기를 가득 올려주고~!!
마지막 장식~ 슈가 파우더도 솔솔솔~^^

먹으려고 썰었더니
딸기가 와르르~~~
유명 베이커리 딸기 시루 케이크가 아닌
딸기 시루 타르트이다.

: 생크림이 아니더라도 그릭요거트로 타르트를 만들 수 있어요~
냉동생지 너무 편하네요^^

등록일 : 2025-03-10 수정일 : 2025-03-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

푸드인플루언서 @평화밥상 입니다. 집밥과 홈베이킹. 제과 제빵기능사 보유. 평화로운 한 끼 함께해요.

sns

sns

sns

댓글 0

#딸기타르트 #타르트만들기 #크로와상생지 #냉동크로와상생지 #크로와상생지타르트 #타르트지 #딸기타르트만들기

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(199)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(20)
4

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(324)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(60)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(25)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(58)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(43)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(42)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.9(28)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.8(18)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

마늘장아찌 맛보장 레시피

1

마늘장아찌

홍이네

4.7(56)
2

마늘장아찌 * 맛있고 쉽게 만들기.

키매

4.9(24)
3

매운 마늘 간장 장아찌

lee쉐프

5.0(16)
4

마늘장아찌

봉틀맘

4.6(14)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(102)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(50)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(41)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(34)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(143)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.