단짠단짠 으깬 감자요리 일본식 감자떡 이모모찌 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5

상품목록

윤씨네키친

단짠단짠 으깬 감자요리 일본식 감자떡 이모모찌 레시피

집에 남아있는 감자를 활용해 무슨 요리를 만들까 생각하다가 익힌 감자를 으깨 반죽하고 간장에 졸인 일본식 감자떡 이모모찌를 만들어 보았아요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
전자렌지용찜기
구매
전자레인지
구매
계량컵
구매
숟가락
구매
매셔
구매
위생장갑
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자 3개는 깨끗이 세척후 껍질을 제거하고 깍뚝썰어준비해주세요. (렌지에 빨리 익혀주기 위해서예요.)

감자칼 , 도마 , 조리용나이프

물에 살짝 헹궈주시고 렌지용 찜기에 넣어 감자가 익을때 까지 돌려주세요. 저는 6분정도 돌려주었어요.

내열용기 , 전자레인지

그동안 양념을 만들어 줄께요. 간장 1T, 올리고당 1T, 맛술 1T, 물 1T를 섞어주세요.

계량컵 , 계량스푼

골고루 섞어 준비해둘께요.

익은 감자는 꺼내 매셔나 포크로 잘 으깨줍니다.

소금 1꼬집을 넣어주시고

감자전분 4T를 넣어주세요.

부드러워 지도록 우유 4T도 넣어줍니다.

골고루 섞어 손으로 치대 반죽을 만들어 줍니다.

이렇게 뭉쳐지면 됩니다.

저는 8개로 나누어 주었어요. 동글동글 뭉쳐 납짝하게 눌러 모양을 만들어 줄께요.

팬을 중약불로 올리고 버터 1T를 넣어 녹여줍니다.

버터가 녹으면 반죽을 올려 앞뒤 노릇하게 구워줄께요.

앞뒤로 노릇하게 익으면 만들어둔 간장양념을 모두 넣어줄께요.

양념이 졸아들때까지 앞뒤 골고루 양념을 묻혀주시고 노릇노릇 마저 구워줍니다. 양념이 졸아들면 완성입니다.

: 쫀득쫀득한 감자식감이 감자전과 감자떡의 중간정도예요. 거기에 단짠단짠 양념이 입혀서 맛있는 간식이 완성되었습니다.

이모모찌 관련 상품

등록일 : 2025-03-10 수정일 : 2025-03-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

윤씨네키친

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

sns

댓글 0

#감자떡 #일본식감자떡 #이모모찌 #일본식감자떡레시피 #이모모찌레시피 #으깬감자요리

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(754)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(510)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(411)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(102)

계란밥 맛보장 레시피

1

간편요리 전자렌지로 만드는 계란밥 , 혼밥 자취요리로도 좋아요~

행운77

4.9(111)
2

#[면역력]아이밥 참치계란밥

심킹카

4.9(48)
3

[간단 자취요리] 불 없이 요리하자! 전자렌지 계란밥 만들기

얌무

4.9(33)
4

전자레인지계란밥

편한식사

4.9(31)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

5.0(221)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(163)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(38)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(89)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(44)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(37)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(26)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(759)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(227)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(107)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(73)

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(467)
2

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.3(52)
3

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.8(51)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.5(19)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(165)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

5.0(142)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(219)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(44)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(32)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(18)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(14)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(12)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(8)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.