양배추 계란 길거리 토스트 만들기

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요리하는쮸네

양배추 계란 길거리 토스트 만들기

한 개만 먹어도 든든해서 간식은 물론 식사 대용으로도
좋은 양배추 계란 길거리 토스트 만들기 준비했어요.

1인분 20분 이내 아무나

[재료]: 식빵 2개 , 계란 2개 , 소금 2꼬집 , 대파 1/3컵 30g , 당근 1/2스푼 5g , 양배추 1/3컵 30g , 슬라이스 햄 2장 , 슬라이스 치즈 2장 , 마가린(버터 or 식용유) 적당량

[소스]: 설탕 2스푼 , 케첩 적당량 , 머스타드소스 적당량

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대파는 반으로 갈라서 송송 썰어주고 양배추는
가늘게 채 썰어 준비하세요. 저는 당근이 없어서
생략했는데 준비했다면 잘게 썰어 준비하세요.

컵에 계란 2개와 준비한 채소, 소금 2꼬집을 넣고 섞어주세요.

팬에 마가린을 10g 정도 넣은 뒤 완전히 녹여주세요.
마가린이 없으면 버터나 식용유로 대체 가능합니다.

계란물을 부은 후 식빵 2장을 올려 알맞게 익혀주세요.

남은 공간에 슬라이스 햄을 노릇하게 구워줍니다.

계란이 익으면 뒤집어주세요. 생각보다 쉽게 타기 때문에
처음부터 아주 약한 불을 유지하며 마지막까지 구워야 합니다.

계란부침 한 쪽에 노릇하게 구워진
햄을 올린 뒤 치즈도 올려주세요.

치즈 위에 설탕 2스푼을 골고루 뿌려줍니다.

딸기잼이 있는 분들은 설탕을 반으로 줄여서 사용하고
케첩이나 머스터드소스 등 입맛에 맞게 추가해도 좋아요.

기호에 따라 각종 소스 더해 반으로 접어준 다음 앞뒤로
빵이 노릇하게 구워지면 준비한 그릇에 옮겨 잘라주세요.

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등록일 : 2025-03-08

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요리하는쮸네

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#길거리토스트 #양배추토스트 #계란토스트

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