새송이버섯볶음, 새송이버섯 마늘버터 볶음 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

175

상품목록

집밥쟁이

새송이버섯볶음, 새송이버섯 마늘버터 볶음 만들기

새송이버섯은 가격도 착하고, 식이섬유가 풍부하여 변비에도 좋고 면역력향상에 도움을 주는등 효능도 좋고, 식감도 좋아 우리집 냉장고에 항상 있는 식재료이다. 다양한 요리에 쓰인다.특히 새송이버섯을 마늘버터에 볶아서 먹으면 정말 고급스럽게 맛있고 만드는 방법도 쉽고 간단하다. 오들오들 쫄낏한 식감이 예술이다. 다이어트 할때 밥 대신 먹어도 정말 좋다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 꽃소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

새송이버섯은 흐르는 물에 깨끗히 씻어 물기를 가볍게 제거하고, 손으로 반을 가른후 먹기좋은 크기로 길게 찢어 준다. 버섯을 칼로 자르는것보다 이렇게 손으로 찢어주면 버섯 식감이 더 쫄깃해진다.

도마 , 조리용나이프

마늘도 다져서 3T정도 준비하고, 파도 잘게 송송 다지듯 썰어 2T정도 준비한다.

버터도 미리 분량대로 준비하고, 모든 재료를 요렇게 준비 하고, 이제 조리 시작.

팬에 버터를 넣고 중약불에서 서서히 녹여 준다.

버터가 다 녹으면, 마늘과 파를 넣고, 불은 그대로 중약불을 유지한채 볶아준다.

어느정도 볶아지면, 맛있는 마늘버터향이 솔솔 올라오기 시작한다.

그다음 버섯을 넣어주고, 꽃소금을 3~4꼬지 정도 골고루 뿌려 준후, 마늘버터기름과 잘 어우러지게 섞어준다. 그리고 버섯을 팬 전체에 전을 굽듯이 골고루 펼쳐주고 불을 강불로 올려, 밑면이 노릇노릇 구워질때까지 그대로 둔다.

밑면이 구워지면, 버섯을 뒤집어서 다시한번 그대로 구워준후, 불끄고, 후추 톡톡톡 뿌려 주면 완성이다.

접시에 버섯 길이대로 가지런히 담아준후, 통깨 뿌려주고 맛있게 먹는다.

: 버섯은 칼로 자르는것 보다 손으로 찢어주면 식감이 더 쫄깃쫄깃하다.

새송이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2025-03-06 수정일 : 2025-03-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

가족을 위해 음식을 만들때 행복을 느끼는 집밥쟁이 랍니다.

sns

댓글 0

#버섯요리 #새송이버섯 #다이어트 #초간단 #간단재료 #맛보장

참치스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 비주얼 끝장판!! 참치 스테이크 만들기

얌무

4.9(45)
2

참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리

시크제이맘

4.9(17)
3

두부 참치 한 입 스테이크 / 한끼 식사

815요리사랑

4.9(17)
4

【느끼함제로】꿀조합으로 참치 스테이크 만들기~

조밍키♥

4.8(8)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(14)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(13)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.8(12)
4

오리무쌈말이 넘나 이쁘쟈나 ☆

만개의레시피

5.0(11)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(22)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.8(20)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(35)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(24)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(23)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(111)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(18)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(347)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(277)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(43)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(20)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

5.0(19)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(12)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(60)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(47)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(42)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(140)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(88)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(52)
4

파래무침 만드는법 , 새콤달콤 제철 밑반찬!

엘린84

5.0(33)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.