무 듬뿍 밀가루반죽없이 만들어 보세요 바삭바삭 육즙 팡팡

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아임레시피

무 듬뿍 밀가루반죽없이 만들어 보세요 바삭바삭 육즙 팡팡

밀가루 없이 무채 듬뿍 넣어 라이스페이퍼로 만든 육즙 팡팡 터지는 맛에 자꾸만 집어 먹게 되네요~ 이렇게 한번 만들어 보세요 ^^ 정말 맛있습니다~

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무 300g
1/4개 구매
다짐육
150g 구매
청양고추
1개 구매
쪽파
8대 구매
라이스페이퍼
8~10장 구매

[재료]

참기름
1작은술 구매
진간장
1작은술 구매
참치액
1작은술 구매
맛술
1작은술 구매
소금
1/2작은술 구매
후추
구매
전분가루
1.5~2큰술 구매

[재료]

진간장
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
매실액
1/2큰술 구매
다진쪽파
구매
다진마늘
1/2작은술 구매

조리도구

볼
구매
채칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
주방가위
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 매실액 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

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이미지작게보기

무는 가늘게 채썰어요

채썰은 무에 쪽파, 청양고추, 다짐육 분량의 양념 넣어 잘 섞어요 (참기름 1작은술, 진간장 1작은술 참치액 1작은술, 맛술 1작은술, 소금 1/2작은술 후추, 전분가루 1.5~2큰술)

도마 , 조리용나이프

라이스페이퍼는 미온수에 담근 후 가운데를 절반만 잘라요

반죽 1큰술 크게 라이스페이퍼 자르지 않은 부분에 올린 뒤

양쪽을 접어 올려 꾹꾹 눌러 고정해요

자세한 부분은 영상을 참고해주세요

예열팬에 기름을 두르고 노릇하게 익혀주면 완성입니다 (라이스페이퍼가 두꺼운 부분부터 익혀요)

프라이팬 , 뒤집개

라이스페이퍼만두 관련 상품

등록일 : 2025-03-05 수정일 : 2025-03-05

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레시피 작성자About the writer

아임레시피

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#라이스페이퍼만두 #만두 #만두레시피 #간단만두

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