목살 김치찌개 맛있게 끓이는 법 돼지고기 김치찌개

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뚜루

목살 김치찌개 맛있게 끓이는 법 돼지고기 김치찌개

간단하게 만들어 먹기 좋은 찌개 레시피 돼지고기 듬뿍 넣은 목살 김치찌개입니다. 찌개를 만들어두면 늘 김치만 남는 집이라 이번엔 김치는 아주 조금! 그리고 목살은 넉넉히 넣어 만들었어요. 김치가 많이 들어가지 않아도 김치국물을 넣으면 진득한 김치찌개의 온전한 맛을 느낄 수 있어요! 아이들도 잘 먹는 돼지고기 김치찌개 고기 듬뿍 넣어 푸짐한 한끼 챙겨드세요 '◡'

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

신김치
400g 구매
돼지고기 목살
600g 구매
식용유
1바퀴 구매
후추
넉넉히 구매
고춧가루
1큰술 구매
김치국물
0.5국자 구매
물
500ml 구매
국간장
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
대파
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
숟가락
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국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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목살 600g을 큼직하게 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

신김치 400g도 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.

냄비에 기름을 한바퀴 두르고 목살과 후추 뿌려 중강불에서 볶 듯 구워주세요.

냄비 , 요리스푼

고기의 겉면이 갈색으로 변하면 신김치와 고춧가루 1스푼을 넣고 중강불을 유지하며 볶아주세요(고춧가루는 색내기 용으로 넣은거라 생략하셔도 좋아요)

고기가 모두 익으면 김치국물 반국자를 넣고 함께 살짝 볶다가 물 500ml를 부어 강불로 끓여주세요.

국물이 끓으면 중불로 줄이고 국간장 1스푼, 참치액 1스푼을 넣어 5분가량 더 끓여낸 후 마무리해 주세요.

: 신김치를 사용하면 국물에서 시큼한 맛이 날 수 있어요. 국물에서 신맛이 강하게 느껴진다면 설탕 반스푼으로 신맛을 중화시켜 주세요.

목살김치찌개 관련 상품

등록일 : 2025-03-04 수정일 : 2025-03-04

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#김치찌개 #돼지고기김치찌개 #목살김치찌개 #찌개

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