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서리Yaam

순대꼬치 양념 라이스페이퍼 순대꼬치

순대꼬치 양념 라이스페이퍼 순대꼬치
아무나
재료Ingredients
조리도구
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라이스페이퍼 순대꼬치 만들기 시작할게요. 집에 있는 순대를 원하는 크기와 양으로 잘라서 준비해 주세요

도마 , 조리용나이프

라이스페이퍼 순대꼬치는 말 그대로 튀김물을 묻혀 튀기는 게 아니라 라이스페이퍼로 튀김옷 역할을 해줄거에요. 미지근한 물에 라이스페이퍼 적셔주세요

말랑해진 라이스페이퍼에 순대를 넣고 돌돌 잘 말아 줍니다. 터지는 걸 방지해서 2장 사용하셔도 좋아요
팬에 기름 넉넉히 두르고 라이스페이퍼 순대꼬치 앞뒤로 노릇하게 튀겨주세요

꼬지 , 프라이팬

라이스페이퍼 순대꼬치는 터지지않게 잘 튀겨내면 완성입니다. 이제 순대꼬치 양념 만들어 볼게요!

접시

순대꼬치 양념은 고추장 1숟가락, 간장 1숟가락, 케찹 2숟가락, 올리고당 1.5숟가락, 다진마늘 0.5 숟가락넣고 잘 섞어주세요 (밥숟가락 기준)

, 스푼

아까 튀겨놓은 라이스페이퍼 순대꼬치에 앞뒤 꼼꼼히 순대꼬치 양념 발라주면 완성입니다

요리솔

등록일 : 2025-02-28 수정일 : 2025-03-05

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레시피 작성자About the writer

서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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