봄동새우전 봄동 채썰어 이렇게도 먹어요 온 가족 환호성 터지는 전요리

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봄동새우전 봄동 채썰어 이렇게도 먹어요 온 가족 환호성 터지는 전요리

요즘 꼭 먹어야 하는 봄동~! 채썰어서 이렇게 드셔보세요! 새우가 통으로 들어가 맛도 정말 좋고 예쁘기까지 ^^ 특별한 날이나 손님 초대용으로 봄돔새우전 어떠세요?

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동
13장 구매
새우
8마리 구매
부침가루
4큰술 구매
전분가루
3큰술 구매
참기름
1작은술 구매
국간장
1작은술 구매
찬물
1/2컵 구매

[새우 밑간 재료]

소금
2~3꼬집 구매
후추
구매
맛술
1작은술 구매

[초간장 재료]

진간장
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
매실액
1/2큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
트레이
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
밧드
구매

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

동영상

조리순서Steps

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봄동은 깨끗이 씻은 뒤 잘게 채썰어요

도마 , 조리용나이프

채썰은 봄동에 부침가루 4큰술, 전분가루 3큰술 참기름 1작은술, 국간장 1작은술 찬물 1/2컵 (100~120ml) 넣어 반죽해요

새우는 껍질을 벗겨 배쪽으로 칼집을 내어 펼친 후 배, 등 살살 두드려요 (꼬리 끝까지 칼집을 내어야 익었을때, 말리지 않아요)

손질한 새우 소금 2~3꼬집, 후추, 맛술 1작은술 밑간한 뒤 부침가루 앞, 뒤로 뭍여주세요

팬에 기름을 두르고 봄동 1큰술 올려 모양을 잡아요

프라이팬 , 뒤집개

새우는 익었을때 붉은 색이 나오도록 배쪽으로 올려요 (살살 눌러 고정해요)

앞, 뒤 노릇하게 익혀 완성하면 완성입니다 초간장소스에 콕 찍어 맛있게 드세요!

봄동새우전 관련 상품

등록일 : 2025-02-27 수정일 : 2025-02-27

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#새우전 #새우봄동전 #봄동전 #봄동 #새우 #새우레시피 #봄동레시피

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