Name: 견과류 강정 만들기｜노설탕 올리고당 추억의간식 명절선물 호두 아몬드 수제강정 노설탕 오트밀 레시피 만드는법 요리 그
Total time: 30 min
Yield: 2 servings

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평화밥상

견과류 강정 만들기｜노설탕 올리고당 추억의간식 명절선물 호두 아몬드 수제강정 노설탕 오트밀 레시피 만드는법 요리 그

다양한 견과류로 쉽게 만들 수 있는 강정...

그런데 어떻게 보면

"견과류 강정" 이나

"견과류 그래놀라" 나

먹어보면 살짝 다를뿐이지

만드는 방법의 거의 비슷한 것 같다.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 집에 있는 견과류 아무거나 , 호두 / 아몬드 / 캐슈넛 / 땅콩 등등등~ 햄프씨드 or 오트밀 , 올리고당 2~3 큰 술 초코칩 적당히 ( 넣는 것이 맛있다.. ㅋㅋ )

동영상

조리순서Steps

다양한 견과류와
견과류를 접착시킬 수 있는
"올리고당" 과 "햄프씨드"와 같은
작은 알갱이 종류가 필요하다.
'오트밀' 도 좋고 오트밀을 갈아서
오트밀 분말 도 좋다.
아몬드 가루도 좋다.

적당히 크기로 칼로 잘라주어도 좋고

살짝... 장비의 힘을 빌리는 것도 좋다.

접착제 역할을 할~~
햄프씨드

오트밀분말.

골고루 잘 섞어준다.

올리고당을 처음에 2 큰 술 정도 넣어준다.

적당히 넣어주고 섞어준 후
농도를 보고 조금씩 추가한다.

오븐팬에 넓게 사각형으로 깔아준다.

너무 두꺼운 것보다
1cm 두께가 적당하다.

160/140 예열한 오븐에서
20~30분 정도 천천히 구워준다.
너무 센 불에서 구우면 올리고당이 굳기도 전에 타 버리기 때문에
천천히 구워주는 것이 좋다.

완전히 식었다면
칼로 작두 자르듯이 탁~ 하고 잘라준다.

선물로도 좋지만
통에 담아서 오다 가며 간식으로 먹기에도 좋다.

들깨를 넣으면 들깨강정,
참깨를 넣으면 참깨강정~!!
아무거나 넣어도 된다.

요거트에 올려먹어도 너무 좋은~
건강 간식~
추억의 간식~

: 집에 견과류가 많다면
강정 or 그래놀라를 만들어도 좋다.

등록일 : 2025-02-26 수정일 : 2025-02-26

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레시피 작성자About the writer

평화밥상

푸드인플루언서 @평화밥상 입니다. 집밥과 홈베이킹. 제과 제빵기능사 보유. 평화로운 한 끼 함께해요.

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