숙주밥 만드는법 숙주비빔밥 계란프라이 숙주활용 청양고추 간장 비빔밥 초간단요리

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슈퍼파워

숙주밥 만드는법 숙주비빔밥 계란프라이 숙주활용 청양고추 간장 비빔밥 초간단요리

안녕하세요 슈퍼파워입니다.
오늘은 숙주밥을 만들어봤어요.
콩나물밥처럼 숙주를 밥에 올리고, 간장 넣어 비벼 먹는 음식입니다.
간단하고 맛도 있으니, 숙주 좋아하신다면 만들어 드셔보세요.
그럼 숙주밥 만드는 법 시작하겠습니다!

2인분 10분 이내 초급

[재료]: 숙주 200 g , 밥 2 공기 , 대파 3-4 cm , 청양고추 1 개 , 계란 2 알 , 진간장 3 T , 꿀 1/2 T , 물 적당량

조리순서Steps

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오늘 요리는 2인분 기준입니다.
숙주 200g을 준비해 깨끗하게 씻어줍니다.

숙주 200g

대파 3-4cm, 청양고추 1개 준비해 주세요.
모두 잘게 다져줍니다.

대파 3-4cm, 청양고추 1개

잘게 썬 대파를 전자레인지 사용 가능한 그릇에 넣고, 물 적당량 넣어 1분간 돌려주세요.

물 적당량

대파를 날로 먹으면 파 냄새도 많이 나고, 매울 수 있어서 물 적당량 넣어서 파를 익혀주었어요.

청양고추, 간장 3T, 꿀 1/2T 넣고 섞어줍니다.

청양고추, 간장 3T, 꿀 1/2T

숙주는 냄비에 넣고 뚜껑을 닫은 뒤, 중강불에서 1분간 익혀줍니다.

중강불

숙주 익는 동안 계란프라이 총 2장 해주세요.

식용유 적당량, 계란 2알

밥 위에 찐 숙주, 계란프라이 올려주고 입맛에 맞게 양념장 넣어주면!?

숙주밥 완성!!

: 아삭하고 맛있는 숙주밥이 완성되었습니다.
양념장은 입맛에 맞게 넣어서 비벼주면 됩니다.
계란 프라이는 완숙 또는 반숙 취향에 따라 노른자 익혀주세요.
간단하고 맛있는 숙주밥!!!
맛있게 드세요. 감사합니다.

등록일 : 2025-02-26 수정일 : 2025-02-26

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#숙주 #밥 #대파 #청양고추 #계란 #진간장 #꿀 #물 #비빔밥 #숙주비빔밥

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