겨울 무로 맛있는 무생채 만들기 간단하고 쉬워요!

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쑤니이

겨울 무로 맛있는 무생채 만들기 간단하고 쉬워요!

아무래도 겨울에는 무를 많이 먹게 되는 것 같아요. 그리고 겨울 무가 맛있기는 하죠. 맛있는 무생채로 밥이랑 그냥 먹어도 맛있고 밥에 비벼서 계란후라이 하나 얹어서 먹으면 진짜 넘 맛있어요 ㅎㅎ 무생채는 금방 뚝딱 만들어서 먹으니까 좋아요!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
대파
조금 구매
고운소금
0.5t 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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무는 껍질을 깍고 씻어서 채를 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼

대파는 씻어서 조금만 썰어 주세요.

대파 손질법

채 썬 무에 고운소금 0.5t를 넣어 주세요.

무를 10분간 절여 주세요.

절인 무는 소금물을 따라 내 주세요.

소금물을 따라 내고 식초 1T를 넣어 주세요.

다진마늘 0.5t를 넣어 주세요.

참치액 1T를 넣어 주세요.

참기름 1T를 넣어 주세요.

고춧가루 2T를 넣어 주세요.

깨 2T를 넣어 주세요.

골고루 잘 버무려 주세요.

썰어 놓은 파를 넣어 주세요.

골고루 잘 섞어 주세요.

맛있는 무생채 이에요. 밥반찬으로도 좋고 밥 비벼서 먹어도 넘 맛있는 무생채죠!

: 간은 취향에 맞춰서 가감 해 주세요!

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등록일 : 2025-02-26 수정일 : 2025-02-26

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레시피 작성자About the writer

자극적이지 않으면서 요리를 쉽게 만들고 싶어하는 쑤니이

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#무 #무생채 #무생채만들기 #밥반찬 #밑반찬 #간단한요리 #쉬운요리

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