[부추짜박이] 수퍼 심플, 쏘 딜리셔스~!

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싱글의한끼

[부추짜박이] 수퍼 심플, 쏘 딜리셔스~!

한번 만들어 두면 거의 만능 양념으로 쓰이는 부추짜박이 가져왔습니다!! 부추짜박이 레시피는 아마 집집마다 조금씩 다르지 않나 싶은데 저 역시 저만의 레시피가 있어요

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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노하우

▶ 부추 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 마늘 조리법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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부추는 약 5mm정도 크기로 잘라주세요.

부추 손질법

대파는 흰부분만 자르고, 청양고추는 씨를 제거하고 작게 다져줍니다. 양파도 잘게 다집니다.

대파 손질법

밀폐용기에 다진 재료를 모두 넣고 간장, 매실청, 식초 등등 액체 재료를 모두 넣습니다.

다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다.

완성된 부추짜박이는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하며 맛있게 드시기 바랍니다 :)

: 매운 걸 잘 못 먹는 사람도 있으니 청양고추와 다진 마늘의 양은 그때그때 취향껏 해주세요. 저도 어린 조카들과 먹을 때는 청양고추를 빼거든요 ^^

부추짜박이 관련 상품

등록일 : 2025-02-26 수정일 : 2025-02-26

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레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

먹기만 하면 건강이 차곡차곡 쌓이는 레시피로 매~일 집밥일기 쓰고 있어요 :)

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#부추요리 #부추짜박이 #부추짜박이레시피 #짜박이레시피 #부추간장양념 #초간단

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