소고기가지덮밥

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소고기가지덮밥

가지를 좋아해서 고기랑 같이 영양가 있는 덮밥을 만들어 보기위해서 요리해봅니다

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소고기양념]

간장 밥숟가락
1/2T 구매
올리고당
1/2T 구매
참기름
1/2T 구매
다진마늘
1/2T 구매

[가지양념]

간장
1T 구매
맛술
1T 구매
다진마늘
1/2T 구매
후추
약간 구매
올리고당
1/2T 구매
참기름
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
키친타올
구매
볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

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조리순서Steps

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소고기 50g을 적당한 크기로 잘라준다

도마 , 조리용나이프

키친타월에 핏물을 빼준다

볼에 넣고 고기 양념 을 넣고 재워둔다. 간장1/2T, 참기름 1/2T, 다진마늘1/2T, 올리고당 1/2T

볼 , 숟가락

밥숟가락 계량

가지는 적당한 크기로 얇게 자른 후 볼에 넣고 소금 1/2T를 넣고 10분 절여둔다.

물기가 생길 경우 물기를 꼭 짜주세요

양파 1/2개를 적당한 크기로 잘라준다

10분 후, 절여진 가지에 간장1T, 맛술1T, 참기름1T, 올리고당1/2T, 다진마늘 1/2T, 후추를 넣고 양념해준다.

양념된 소고기와 양파와 가지를 잘 버무려준다

프라이팬에서 모든 재료를 넣고 볶아준다

프라이팬 , 요리스푼

중불

그릇에 밥을 올리고 가지와 소고기 양파 볶은것들 올려준다.

홍고추와 쪽파 통깨를 올려서 같이 먹으면 더욱 맛있게 드실 수 있으세요

: 소고기 핏물은 키친타월에 잘 제거해줘야지 담백한 고기 맛을 낼 수 있습니다.

소고기가지덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-02-24 수정일 : 2025-02-27

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#가지덮밥 #소고기덮밥 #가지소고기덮밥 #한그릇요리 #간단레시피 #한그릇 #덮밥레시피

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