이모카세 두부찌개/정희원의 저속노화 레시피

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잔근육

이모카세 두부찌개/정희원의 저속노화 레시피

저속노화 레시피로 이모카세 두부찌개를 간단하게 만들어 한 끼 든든히 먹었답니다.부드 러운 두부와 칼칼한 양념이 잘 어우러져 다른 반찬이 필요치 않아요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부 350g
1모 구매
대파
구매
물
200ml 구매
코인육수
1개 구매

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
구매
냄비
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숟가락
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국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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두부는 두툼 하게 1cm 두께로 일정 하게 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

대파는 송송 썰어줍니다.

냄비에 참기름 1~2T두르고 대파를 볶다 가 다진마늘1T 넣고 볶아 파기름을 내어줍니다.

냄비 , 숟가락

고춧가루1T, 연두순1T,국간장1T,고추 장1T 넣고 양념이 잘 어 우러지게 볶아줍니다.

물200ml, 코인육수1개를 넣고 끓여줍니다.

팔팔 끓으면 두부 넣고 위에 거품을 걷어주고 뚜껑 덮고 3분 더 끓여줍니다.

대파을 고명으로 약간 올려줍니다.

이모카세 두부찌개 완성!

국자 , 완성그릇

: 두부는 찌개용으로 사용합니다. 국물 먹는 요리:국간장 조림으로 먹는 요리:진간장

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등록일 : 2025-02-24 수정일 : 2025-02-24

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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#정희원의저속노화레시피 #이모카세두부찌개저속노화식단 #두부요리 #정희원이모카세두부찌개

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