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노란장미
배추국 한우 넣고 뭉근히 끓이면
속이 확 풀리고 좋아요~
김장하는 날
한들통 끓여놓으면
추위도 없애고 맛난 배추국 생각나
한솥 끓였어요
소고기 배추된장국
구수한 배추국
소고기배추된장국 끓이는법
배추 1통 ( 속 빼고)
한우 국거리 500g,
된장2T, 고추장1t
다진마늘1, 대파 1대
집간장1~2T
한우 국거리
마트에서 행사해서 50% 할인 하더라구요~
근데~ 덩어리고기는 없고 죄다 잘게 잘라논 것만 있더란~
키친타월오 핏물 빼주기도 하지만
전 물에 한번 헹구어 줍니다.
배추
겉잎은 다 띠어낸 요 배추
배추 반 잘라
속 부분은 띠어내고~
나박김치 담았어요~
먹기 좋게 썰고~
물에 헹구고
물기를 빼주고~
쌀뜨물 받아서~
쌀 씻어 3~4번째 쯤 물을 받아둬요~
그냥 물 넣는것보다 구수하답니다.
쌀뜨물 없을 때
밀가루나 쌀가루 조금 넣는 분도 계시더라구요~
된장 듬뿍 넣고
굳이 체에 걸르지 않아요~
콩알이 있어도 매력있거든요~
한우 넣고~
국물 내는 데는 한우만한게 없다지요~
바글바글 끓으면 배추 꾹국 눌러 넣고
그릇에 넘치듯해도
배추가 숨이 죽으면 반쯤으로 줄어 들어요~
배추국 끓으면
다 어슷선거
다진마늘 넣어주고~
전 된장 넣은 토장국도 좋은데
딸내미는 고추장 넣는 걸 좋아합니다.
고추장은 조금만 넣고~
감칠맛 용입니다.
간은 집간장으로~
한우가 감칠맛이 있어서
집간장 만으로도 맛이 납니다.
좀더 감칠맛을 원하시면
참치액 조금 넣으세요~
바글바글 끓으면
배추가 푹 무르게
일반 국 보다는 더 오래 끓여야합니다.
배추가 흐물흐물~
요 맛을 좋아해요~
양이 엄청 줄었다죠~
한우배추국
큰 그릇에 건지 듬뿍 담아요~
전 엄마의 그릇 파이랙스에 담아봅니다.
국물이 국물이 구~수합니다.
역시~ 한우의 감칠맛은 정말 맛나요~
밥 반공기 말아서
배추 듬뿍해서
알타리 김치하고 아주 맛나게 혼밥했어요~
입맛 잃으신 분들~
한우 넣고 배추국 끓여보세요~
입맛 돌아옵니다.
곰국처럼 뎁혀 먹어도 더 맛난 배추국
배추국 소고기배추된장국 끓여드세요~
오늘뭐먹지? 배추요리 배추된장국
소고기배추된장국 입니다.
#배추국 #배추된장국 #한우배추된장국 #된장국
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등록일 : 2025-02-19 수정일 : 2025-02-19
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