알토란 초간단 순살감자탕/돼지고기 앞다리살 감자탕

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

120

상품목록

smallhealing

알토란 초간단 순살감자탕/돼지고기 앞다리살 감자탕

알토란에서 소개된 초간단 순살감자탕 레시피를 소개합니다. 돼지고기 앞다릿살을 이용해 뼈 없이도깊은 맛을 내는 순살 감자탕의 초특급 비법! 이제 감자탕 집에서 만들어 드세요~^^

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[순살감자탕 재료]

조리도구

니트릴장갑
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
웍
구매
조리주걱
구매
숟가락
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

대파 1/2대 어슷썰고

니트릴장갑 , 도마 , 조리용나이프

깻잎 30g 반으로 자른다.

팽이버섯 70g 밑동 자르고

감자 200g을 4등분 한다.

묵은지 300g의 속을 털어내고, 물에 씻는다.

씻은 묵은지는 꽁다리를 자르고 손으로 찢는 후

물기를 짜준다.

돼지 앞다릿살 300g은 2.5cm 두께로 썬다.

웍에 썰어둔 앞다릿살과 들기름 3T, 고춧가루 2T, 다진 마늘 1T를 넣어

웍 , 숟가락 , 조리주걱

중약불에 볶다가

표면이 익으면 시판용 사골육수 500ml와 물 200ml를 붓고

뚜껑 덮어 강불에서 한소끔 끓인다.

손질한 감자를 넣고 뚜껑을 연 채로 2~3분간 끓인다.

묵은지, 된장 1/2T, 들깻가루 2T, 를 넣고

뚜껑 닫아 감자가 익을 때까지 끓인다.

감자가 익으면

깻잎, 팽이버섯, 대파 반 대를 넣어 마무리한다.

간을 봐서 멸치액젓을 가감하세요.

순살감자탕 관련 상품

등록일 : 2025-02-19 수정일 : 2025-02-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

간단하고 맛있는 요리, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개합니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요!

sns

sns

sns

댓글 0

#알토란 #알토란순살감자탕 #알토란감자탕 #알토란레시피 #감자탕황금레시피 #순살감자탕 #돼지고기앞다리살요리 #돼기고기앞다리살감자탕 #묵은지감자탕

파스타 맛보장 레시피

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(255)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(116)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(78)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(66)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(222)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(71)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(32)

보쌈 맛보장 레시피

1

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(18)
2

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(347)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(277)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(43)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(61)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(52)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(43)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(24)

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(59)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(32)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(19)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(18)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(22)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(15)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

참치마요덮밥 맛보장 레시피

1

참치마요덮밥 만들기, 혼밥요리로 딱!

진니찡

4.9(520)
2

간단한 점심해결! 참치마요덮밥

SUNAAA

5.0(99)
3

참치마요덮밥 만드는 법 캔참치로 만드는 간단한 한그릇요리

뽕림이

4.9(65)
4

김치참치마요덮밥!/ 덮밥만들기,김치참치마요

해블랑

4.9(56)

돈까스 맛보장 레시피

1

경양식 돈까스

요리하는타조

5.0(41)
2

맛보장! 돈까스, 돈까스 소스

hancy002

4.8(34)
3

수제 돈까스 만들기

마네키네꼬

4.9(16)
4

추억돋는 옛날 돈까스와 돈까스소스 만들기.

콩설기

4.6(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.