항정살스테이크 편스토랑 장민호 지코바양념 항정살구이

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태화식품공업(주)

항정살스테이크 편스토랑 장민호 지코바양념 항정살구이

편스토랑 장민호 님께서 항정살 스테이크를 만들었는데 양념장이 지코바 맛이 난다 해서 후딱 따라 만들어봤답니다 지코바 양념과 싱크로율 99.99% 지코바 좋아하신다면 무조건이에요

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

통 항정살
2덩이 구매
설탕
5큰 술 구매
맛술
구매

[양념]

범일찰고추장
1큰 술 구매
고춧가루
3큰 술 구매
진간장
3큰 술 구매
물엿
3큰 술 구매
맛술
1큰 술 구매
케첩
1큰 술 구매
굴소스
1큰 술 구매
참기름
1큰 술 구매
다진마늘
1큰 술 구매
다진생강
1/2큰 술 구매
치킨스톡
1작은술 구매
후추
1작은술 구매

조리도구

소스볼
구매
계량스푼
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
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요리집게
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접시
구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진생강 손질법

조리순서Steps

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분량의 양념을 섞어 양념장을 만들어주세요.

소스볼 , 계량스푼

통항정살에 벌집 모양으로 칼집을 내고 지방부분부터 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

프라이팬 , 요리집게

구운 항정살은 잠시 덜어내고 설탕과 맛술을 끓인 후 고기를 올려 설탕물에 코팅해주세요.

양념을 넣고 앞뒤로 졸여 완성해주세요.

지코바항정살구이 관련 상품

등록일 : 2025-02-18 수정일 : 2025-02-18

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레시피 작성자About the writer

태화식품공업(주)

1945년부터 범일콩된장, 범일고추장, 범일간장 등을 제조하는 태화식품입니다.

제품: 범일 찰고추장

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#항정살스테이크 #항정살구이

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