[다짐육가지덮밥] 고급진 천원밥상 차려보세요 :)

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싱글의한끼

[다짐육가지덮밥] 고급진 천원밥상 차려보세요 :)

요즘 물가에 천 원대로 메인 식재료를 구입할 수 있다는 건 그야말로 감사할 일이죠?! 더구나 가지는 식재료 중에서 제가 좋아하는 컬러인 퍼플이라.. ㅎㅎ 윤기를 내며 빛나는 통통이를 안 살 수 없더라구요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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가지덮밥엔 소고기소보로를 넣으면 더 맛있기 때문에 미리 준비해 주시면 좋습니다. 소고기소보로-> @7042506

재료를 준비해 적당한 크기로 잘라주세요. 자르는 모양은 식감을 고려해 취향껏 해주면 됩니다.

도마 , 조리용나이프

가지 손질법

중불로 달군 팬에 식용유를 충분히 뿌리고 가지를 고르게 놓고 구워줍니다.

프라이팬 , 요리젓가락

스프레이 오일병이 있으면 위에서 뿌려주고 뒤집으면 편합니다. 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

양파와 다진 마늘, 다진 대파와 참치액을 넣어 간을 합니다.

소고기소보로를 넣어 함께 볶아 완성되면 밥 위에 올려 덮밥으로 해도 되고, 소고기소보로와 밥을 넣고 모든 재료가 잘 섞이게 볶아 만들면 가지볶음밥이 됩니다^^

: 소고기소보로를 미리 만들어두었다면 소고기소보로 간에 따라 추가 간을 하지 않아도 되니 유의하세요 :) 그리고 덮밥이 아닌 밥

다짐육가지덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-02-18 수정일 : 2025-02-18

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레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

먹기만 하면 건강이 차곡차곡 쌓이는 레시피로 매~일 집밥일기 쓰고 있어요 :)

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#가지덮밥 #가지볶음밥 #소고기가지덮밥 #소고기소보로 #가지요리

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