간단한 겨울 보양식, 부추 굴 계란탕

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EasyFusion집밥er

간단한 겨울 보양식, 부추 굴 계란탕

국물없으면 밥먹기 힘드신 분들 많으시죠? 추운 겨울 몸을 따뜻하게 해줄 쉬운 보양식이에요. 너무 금방 끝나니까 재료준비 먼저 다 해놓고 시작하세요.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동굴
200g 구매
계란
2개 구매
부추 1줌
100g 구매
찌개용 두부
1모 구매

[양념]

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
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포크
구매
냄비
구매
스푼
구매
국자
구매
뚝배기
구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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냉동굴이라 해동한 다음 씻어줬어요.

부추는 씻어서 먹기 좋은 길이로 잘라주고

도마 , 조리용나이프

부추 손질법

계란은 알끈제거후 풀어서

부추를 풀어놓은 계란에 버무려놓았어요.

두부는 깍둑썰기 하시고

물이 끓으면 간마늘, 연두, 국간장 넣고

냄비 , 스푼

육수 사용하시거나 코인육수 넣으셔도 돼요.

두부 먼저 넣어 물 온도 살짝 내린 다음

바로 굴 넣고

또 바로 부추+계란 넣고

살짝 저은 다음 끓어오르면 바로 꺼주세요.

순식간에 완성된 부추 굴 계란탕이에요. 재료 별 거 없고 과정 별 거 없는데도 너무나 시원하고 맛있어요.

국자 , 뚝배기

부추굴계란탕 관련 상품

등록일 : 2025-02-18 수정일 : 2025-02-18

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레시피 작성자About the writer

EasyFusion집밥er

어지간한 건 다 만들어 먹는 텍사스 부엌순이아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다. 예쁘게 차리는 건 못하지만 맛은 보장!

댓글 0

#건강식 #굴국 #계란탕 #굴계란탕 #다이어트 #당뇨 #영양식 #보양식 #겨울음식 #부추

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