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쑤니이

매콤한 어묵 볶음 간단하게 맛있게 만드는 법

어묵은 어떻게 먹든 다 맛있는 것 같아요. 어묵 볶음도 여러가지 방법으로 먹을 수 있으니까요 ㅎㅎ 간장만 넣고 고춧가루 없이 만든 어묵 볶음도 맛있지만 고춧가루 넣어서 만든 어묵 볶음도 매콤하니 맛있어요. 어묵에 당근이랑 파만 같이 넣고 볶음 했는데 당근도 넘 맛있어요! 매콤하면서 짭조름이 맛있어요!!
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 카놀라유 조리법카놀라유 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 씻어서 어슷하게 썰어 주세요. 당근은 껍질을 깍고 씻어서 채 썰어 주세요. 어묵은 따뜻한 물에 씻어서 적당한 크기로 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼

당근 손질법

(양념장을 그릇에 미리 준비해 주세요) 진간장 4T를 넣고

소스볼 , 숟가락

참치액 1T를 넣고
다진마늘 0.5t를 넣고
고춧가루 2T를 넣어서 섞어 주세요.
팬에 기름 2T를 두르고 대파를 넣어서 파기름을 내 주세요.

프라이팬 , 요리스푼

파기름을 내면 당근을 넣고 같이 볶아 주세요.
당근이 익을 때까지 볶아 주세요.
당근이 어느 정도 익었으면 어묵을 넣고 같이 볶아 주세요.
어묵이 익도록 골고루 저어 가면서 볶아 주세요.
어묵이 다 익으면 준비해 놓은 양념을 부어 주세요.
양념을 넣었으면 어묵을 골고루 잘 섞어 가면서 볶아 주세요.
어묵 볶음이 다 됐으면 불을 끄고 올리고당 1T를 넣고
깨 2T를 넣고
골고루 잘 섞어 주세요.
맛있게 매콤한 어묵 볶음 이에요.

접시

팁-주의사항
어묵은 불 조절을 잘 해 가면서 볶아 주세요!

등록일 : 2025-02-16 수정일 : 2025-02-19

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레시피 작성자About the writer

쑤니이

자극적이지 않으면서 요리를 쉽게 만들고 싶어하는 쑤니이

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#어묵#어묵볶음#매콤한어묵볶음#볶음요리#쉬운요리#간단한요리#밑반찬
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