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쿡따라

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봄동과 김의 콜라보로 만든 간단한 나물반찬 봄동김무침입니다^^*

3인분 15분 이내 초급
[재료]
봄동 2포기 , 김 4장
[봄동 데치기]
소금 1스푼
[무침 양념]
다진마늘 1스푼 , 국간장 1스푼 , 참기름 1.5스푼 , 소금 1/4티스푼 , 깨소금 1스푼
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
봄동 밑둥 잘라내고 한잎씩 떼 내 주세요~
끓는 물에 소금 1스푼 넣고 봄동 넣고 1분 정도 살짝 데친 후
재빨리 건져 찬물에 여러번 헹궈 깨끗이 씻어 주세요~
김은 약불에 구워 비닐팩에 담고 입구 봉해
손으로 잡고 비닐봉지 문질러 뿌셔 주세요~

너무 잘게 안 부셔도 되니 대충 뿌사 주시구요!

볼에 물기 꾹 짠 데친 봄동을 담아 주세요~
뿌셔둔 김도 넣고 다진마늘 1스푼, 국간장 1스푼,
참기름 1.5스푼, 소금 1/4티스푼, 깨소금 1스푼을 넣어 주세요~

취향에 따라 양념은 가감해 넣어 주시구요!

양념과 재료가 서로 잘 어우러지도록 조물 조물 무쳐 주면 봄동나물무침 완성입니다

등록일 : 2025-02-14 수정일 : 2025-02-14

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