등뼈감자탕

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봄봄

등뼈감자탕

엄마의 레시피입니다

6인분 이상 90분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
3T 구매
고추장
1T 구매
조미료
0.5T 구매

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
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요리스푼
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국자
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완성그릇
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노하우

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조리순서Steps

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전날 등뼈 핏물을 빼기 위해 물에 담가주세요

시래기를 한번 삶아서 준비해줍니다

등뼈를 소주,생강,커피가루를 넣고 한번 끓여줍니다

시래기는 껍질을 까줍니다

등뼈를 한번 씻어주고 냄비에 감자와 물을 넣어서 끓여줍니다

도마 , 조리용나이프

시래기는 먹기좋은 크기로 잘라서 따로 볼에 넣어줍니다

도마 , 조리용나이프

다진파3T, 다진마늘1T를 등뼈가 있는 냄비에 넣어줍니다

시래기에 다진파3T, 다진마늘1T,된장3T,고추장1T,조미료0.5T를 넣어줍니다

시래기를 손으로 조물조물 무쳐줍니다

시래기를 냄비에 넣어줍니다

푹 끓여줍니다

40분정도 끓여줍니다

등뼈감자탕 관련 상품

등록일 : 2025-02-13 수정일 : 2025-02-14

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레시피 작성자About the writer

저염건강식을 추구합니다

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#돼지고기 #등뼈 #영양식 #시래기

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