새송이버섯요리 새송이 멘보샤 에어프라이어로 만드는 법

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깨주부

새송이버섯요리 새송이 멘보샤 에어프라이어로 만드는 법

오늘은 주말에 만들어 먹기 좋은 핑거푸드 레시피를 올려 볼게요! 식빵 대신 새송이버섯으로 만드는 멘보샤인데요. 튀기는 대신 에어프라이어로 구워 건강하게 먹을 수 있어 좋아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
2개 구매
새우
10미 구매
당근
1/4개 구매
쪽파 부추
약간 구매
전분가루
1/2스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
후추
약간 구매
올리브오일
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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종이호일
구매
에어프라이어
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접시
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볼
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스푼
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노하우

▶ 새우 손질법

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▶ 당근 보관법

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새송이버섯 기둥 부분을 1cm 두께로 썰어 네모 모양으로 잘라 줍니다.

소금을 약간 뿌려 간을 합니다.

남은 버섯과 당근, 쪽파(부추)를 잘게 썰어 줍니다.

칵테일새우를 잘게 다져서 전분가루 2T, 굴 소스 0.5T, 후추 약간을 넣고 섞어 줍니다.

새송이버섯 위로 전분가루를 뿌려주고 그 위에 새우소를 넣고 새송이로 다시 덮어 줍니다.

종이호일 위로 세로로 세워서 올리브오일을 뿌려주고 에어프라이어에 넣고 180도 10분, 뒤집어서 10분간 구워 줍니다.

종이호일 , 에어프라이어

접시에 담고 파슬리가루를 약간 뿌려주면 완성!

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등록일 : 2025-02-13 수정일 : 2025-02-14

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#새송이버섯요리 #새송이버섯멘보샤 #멘보샤에어프라이어 #버섯멘보샤

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